世界のチーズが食べ放題のビュッフェが付いた『本格チーズシュラスコ』
とろ～りラクレットチーズを贅沢にかける『スキレット グリルのランプステーキ』
20 種類以上のチーズを使用した料理とボリューム感のある肉料理が味わえる！

株式会社LIFEstyle は人気のチーズ料理専門店「CHEESE CRAFT WORKS」の新業態
チーズと肉料理専門店『CHEESE CRAFT WORKS＆GRILL 茶屋町』を2017 年2 月17 日（金）にオープンいたします。

新業態「CHEESE CRAFT WORKS ＆ GRILL 茶屋町」は本格的なチーズ料理とお肉が楽しめる専門店です。
希少価値の高い牛肉の部位や鶏肉、豚肉、ソーセージ、グリル野菜を鉄串に刺して焼き上げ、ダイナミックに目の前で切り分けてお好きなだけ召し上がっていただく本格シュラスコに、20 種類以上の世界のチーズと自家製フレッシュチーズやサラダを、好きなだけお召し上がりいただけるビュッフェが付いた「本格チーズシュラスコ」をはじめ、ハードチーズながらも火を入れることで、皮が香ばしく中がとろ～りとろとろナッツのような香りと濃厚な味わいとなるラクレットチーズを、お客様の目の前で牛ランプステーキにかけて仕上げる「スキレットグリルのランプステーキ ラクレットがけ」や、ブルーチーズ好きにはたまらない「牛ステーキロックフォールソース」など、大満足なメニューが充実！
また、ワインやスパークリングを片手に気軽に楽しんでいただきたい、生クリームとソフトでクリーミーなモッツアレラチーズとのマリアージュ「ストラッチャテッラ」や、厳選したチーズをお好みで選べる「選べるチーズの盛り合わせ」など、ちょい飲み派メニューもご用意。

もちろん「CHEESE CRAFT WORKS 」で大人気の店内の厨房で作るフレッシュチーズ『フロマージュブラン』『リコッタチーズ』『カッテージチーズ』『マスカルポーネ』『モッツァレラチーズ』を堪能できる「自家製フレッシュチーズの5 種盛り」をはじめ、エスプーマで仕立てた2 層チーズが特徴の新食感「天使のふわふわチーズフォンデュ」、お客様の目の前で贅沢にトリュフを削って仕上げる「トリュフとポルチーニ香る4 種チーズの石焼きのこリゾット」、お客様の目の前で丸ごとパルミジャーノの器で仕上げる「Rich シーザーサラダ」や、生パスタを使用した「Rich カルボナーラ」焼きたても
ちもちの生地に自家製リコッタチーズを使用した「ダッチパンケーキ」や「スキレットピッツァ」など…名物メニューをスタンバイ！この機会に是非お試しください！！

●試食会概要●
タイトル：チーズと肉料理専門店「CHEESE CRAFT WORKS ＆ GRILL 茶屋町」　プレス向け試食会
日　付　：2017 年 2 月 15日（水）　 12：00 ～ 13：30（ 受付開始 11：45 ～）
場　所　：大阪府大阪市北区茶屋町4-6 竹村ビル2F
内　容　：プレス試食会、メニュー撮影会、 店舗内覧会

CHEESE CRAFT WORKS で人気のメニューをCHEESE CRAFT WORKS ＆ GRILL 茶屋町でも提供します！
・新鮮で出来たてならではの『自家製フレッシュチーズ5 種盛り』　￥1,080
・2 層チーズの新食感！『天使のふわふわチーズフォンデュ』　￥1,200
・まるごとパルミジャーノの器で仕上げる！『贅沢シーザーサラダ』　￥1,150
・『トリュフとポルチーニ香る4 種チーズの石焼きのこリゾット』　￥1,360
・ふわふわで濃厚な味わい！『CHEESE! CHEESE!レアチーズケーキ』　￥390
・『あまおう苺とマスカルポーネのダッチパンケーキ』　￥1,000
※表記価格は全て税抜です

■店舗概要
店舗名　：CHEESE CRAFT WORKS & GRILL 茶屋町
　　　　（チーズクラフトワークス　アンド　グリル チャヤマチ）
業　態　：チーズと肉料理専門店
住　所　：〒530-0013　大阪市北区茶屋町 4-6タケムラビル 2F
ＴＥＬ　：06-6136-7483
営業時間：月～金 17:00 ～ 24:00（L.O.23:00）
　　　　　土・日・祝 11:30 ～ 24:00（L.O.23:00）
定休日　：無休
ＵＲＬ　：http://www.cheese-cw.jp
席　数　：112 席
店舗面積：116.87 坪、386.362 ㎡
客単価　：ランチ 1,500 円　ディナー 3,500 円

■運営会社
運営会社名：株式会社 LIFEstyle
所　在　地：大阪市北区鶴野町2番1号403号室
代　表　者：濱田栄一
資　本　金：30,000,000 円
設　　立　：2009年2月20日
事業内容　：飲食店の企画・運営
ブランド　：・CHEESE CRAFT WORKS
　　　　　　・WAGYUdoki
　　　　　　・GreenButter
ＵＲＬ　　：http://lifestyle-inc.jp/

是非、貴社媒体でお取扱い頂きますようお願い申し上げます。
ご不明点などございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。