2017年03月16日

奈良が詰まった「大和ぽんず」3月25日新発売!

奈良の新定番ポン酢!
「大和橘(やまとたちばな)」果汁と和ハーブ「大和トウキ」エキス入り

株式会社かめいあんじゅ

株式会社かめいあんじゅ(代表取締役社長 真鍋 純)では 奈良の新土産として奈良ピックルス『大和ぽんず』(ヤマトポンズ)を開発しました。3月25日から奈良の主要土産店、東京で発売します。

商品

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「大和ぽんず」では日本列島唯一の古来種と言われ、奈良橘プロジェクトにより近年奈良県で栽培が進められている「大和橘」の果汁を手絞り。奈良県の特産品でもある和ハーブ「大和トウキ」のエキスと共にポン酢にギュッと詰め込みました。香りと酸味、味わいにこだわり、完熟する前の青い「大和橘」を手摘み、手絞りしています。
ベースとなるお酢は、奈良・橿原の「ミズホ酢」を使用。国産米を使用した純米酢と酒かすを原料に作られ、吉野杉の大桶で熟成された穀物酢です。また、奈良・斑鳩の「ニシキ醤油」の醤油を使った、奈良づくしのポン酢となっています。保存料、着色料、化学調味料などを不使用とし、まろやかで旨味あふれるポン酢を作りました。
鍋物はもちろんですが、お肉料理にとても良く合います。鶏の唐揚げなどのフライ、ハンバーグ、卵料理にぴったりです。

◆商品概要
■商品名:「大和ぽんず」大(275ml)・小(150ml)
■販売価格:大680円(税込)、小540円(税込)
■発売日:2017年3月25日(金)より


取り扱い予定店舗 
奈良:奈良うまいものプラザ、奈良銘品館JR奈良駅店、夢風ひろば東大寺門前市場、アルション近鉄生駒店、アルション東生駒店、アルション ラ・メゾン、アルション デリ・カフェ 
東京:奈良まほろば館  順不同

URL:http://narapickles.com

◆お問合せ先

会社名:株式会社かめいあんじゅ
担当者:真鍋・浦久保
TEL:06-4792-8017
MAIL:info@narapickles.com

◆プレスリリース画像
ポン酢&大和橘
ポン酢&大和橘
ポン酢&鍋
ポン酢&鍋
◆プレスリリースPDF
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