2017年04月04日

CHEESE CRAFT WORKS×WAGYUdokiがコラボ
チーズと焼肉食べ放題やお客様の目の前で
ラクレットチーズをかけて仕上げるチーズ創作料理など
『CHEESE CRAFT WORKS』がチーズと焼肉を融合した
新感覚メニューをプロデュース!

チーズと焼肉 『WAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS』
プレス向け試食会のご案内
内覧・試食会日時:2017年4月12日(水)12:00~14:00(受付開始11:45~)

株式会社LIFEstyle

株式会社LIFEstyleは大人気のチーズ料理専門店「CHEESE CRAFT WORKS」がプロデュースしたチーズと焼肉『WAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS』を2017年4月13日(木)にオープンいたします。

カルビステーキのラクレットチーズかけ

カルビステーキのラクレットチーズかけ

 チーズクラフトワークスがプロデュースする本格的なチーズ料理と焼肉からなる新業態「WAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS」(ワギュウドキ バイ チーズクラフトワークス)は国産黒毛和牛の希少部位や、鉄分を豊富に含み高たんぱく低脂肪で上質な赤身肉のほか、店内厨房で作るフレッシュチーズや、世界各国から厳選したチーズを使用した創作逸品メニューをカジュアルに楽しめる新感覚なチーズと焼肉ダイニングです。

 厚切りカルビにとろ~り濃厚なラクレットチーズをたっぷりかけて食す『カルビステーキのラクレットチーズかけ』が最強の組合せとなって登場!玉ねぎをたっぷり使用しフルーツのほのかな甘みと酸味がアクセントになったシャリアピンソースとペッパーソース、特製バーベキューソースの3種類からお選びいただきご提供いたします。また、ワインやスパークリングワイン片手に気軽に楽しんでいただきたい創作逸品料理として、溶けたチーズが広がってカリッと香ばしい『春キャベツと豚の天使の羽根つきチーズのチヂミ』や、チーズの深いコクとウニの旨みが効いた『贅沢うにチーズフォンデュ』、わさび醤油でいただく『フレッシュモッツァレラのお刺身』、表面をカリカリに焼いて中からとろ~っとチーズが出てくるミディアムレアに仕上げ、はちみつの甘みとチーズの塩分で絶妙な組合せが魅力の『焼きカマンベール』、クリーミーでリッチな『濃厚トマトクリーム冷麺』などをご用意。

 さらにテーブルオーダー形式の食べ放題は、焼肉とチーズが食べ放題!『全50品のカジュアルな食べ放題 2980円』、『全80品のスタンダードな食べ放題 3480円』、国産牛が入った『全85品の国産牛焼肉と地野菜食べ放題 3980円』、国産黒毛和牛の希少部位4種盛りが付いた『全100品の贅沢な食べ放題 4780円』の4種類をご用意。中でも国産牛焼肉と創作チーズ料理や、三都( 京都、奈良、大阪) の地野菜を使用したサラダ、麺やご飯などが食べ放題でデザートも1品注文できる3980円食べ放題プランがおすすめです。

 報道関係者の皆様におかれましては、ご多忙中大変恐縮ではございますが 何卒ご参加賜りますようお願い申し上げます。

●試食会概要●
タイトル:チーズと焼肉 「WAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS」 プレス向け試食会
日付   :2017 年4 月12 日(水) 12:00 ~ 14:00 (受付開始 11:45 ~)
場所  :大阪府大阪市北区茶屋町4-6 タケムラビル1F
内容  :プレス試食会、メニュー撮影会、店舗内覧会

▽目玉メニュー
・カルビステーキのラクレットチーズかけ
・贅沢うにチーズフォンデュ
・国産牛焼肉とチーズ食べ放題

▽WAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS の創作チーズメニュー
・はちみつの甘みとチーズの塩分が絶妙な『焼きカマンベール』 ¥490
・ほくほくのさつまいもにバターが合う『クリームチーズおさつバター』 ¥450
・わさび醤油でいただく『フレッシュモッツァレラのお刺身』 ¥850

▽黒毛和牛と名物焼肉メニュー
・『黒毛和牛と厳選4 種盛り』 ¥1,950
黒毛和牛上カルビ/ 黒毛和牛カルビ黒毛和牛稀少部位/ 極上タン
・厳選黄卵をつけてあじわう『ロースのすきしゃぶ焼き』 ¥730
・『三都物語』
地産地消で消費されてきた京阪奈伝統の地野菜( 大和野菜・なにわ野菜・京野菜) が最高の鮮度で届きます。

※表記価格は全て税抜です

■店舗概要
店舗名  WAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS 茶屋町
(ワギュウドキ バイ チーズクラフトワークス)
業態   チーズと焼肉
住所   〒530-0013 大阪市北区茶屋町4-6 タケムラビル1F
TEL    06-6377-6686
営業時間 17:00 ~ 24:00 (F.L.O.23:00/D.L.O.23:30)
定休日  無休
URL    http://www.wagyudoki.jp/
席数   33席
店舗面積 63.5 ㎡
客単価  4,000 円

■運営会社
運営会社名 株式会社LIFEstyle
所在地   大阪市北区鶴野町2 番1 号403 号室
代表者   濱田栄一
資本金   30,000,000 円
設立    2009 年2 月20 日
事業内容  飲食店の企画・運営
ブランド  CHEESE CRAFT WORKS/CHEESE CRAFT WORKS & GRILL/Green Butter
URL    http://lifestyle-inc.jp/

是非、貴社媒体でお取扱い頂きますようお願い申し上げます。
ご不明点などございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

◆お問合せ先

会社名:WAGYUdoki by CHEESE CRAFT WORKS 茶屋町
担当者:さいとう・わだ
TEL:06-4708-3766 FAX:06-6233-8778

◆プレスリリース画像
贅沢うにチーズフォンデュ
贅沢うにチーズフォンデュ
国産牛焼肉とチーズ食べ放題
国産牛焼肉とチーズ食べ放題
焼きカマンベール
焼きカマンベール
クリームチーズおさつバター
クリームチーズおさつバター
フレッシュモッツァレラのお刺身
フレッシュモッツァレラのお刺身
黒毛和牛と厳選4種盛り
黒毛和牛と厳選4種盛り
ロースのすきしゃぶ焼き
ロースのすきしゃぶ焼き
地産地消で消費されてきた京阪奈 伝統の地野菜(大和野菜・なにわ野菜 ・京野菜)が最高の鮮度で届きます
地産地消で消費されてきた京阪奈 伝統の地野菜(大和野菜・なにわ野菜 ・京野菜)が最高の鮮度で届きます
◆プレスリリースPDF
【360.94 KB】

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