台湾ミンチがのった「台湾もつ鍋」が関西初登場！
大阪・梅田に台湾料理専門店「台湾夜市」
～ 2020年3月16日（月）グランドオープン。台湾夜市をまるごと再現 ～

大阪・梅田を中心に飲食店を展開する株式会社ADACHI GROUP（本社：大阪市北区堂山町17-5トリコミート２階、代表：足立明夫）は、2020年3月16日（月）に台湾料理店「台湾まるごと食べ放題 台湾夜市 梅田店」（大阪市北区曽根崎 2-10-20 第2河合ビル2F）をグランドオープンいたします。
※15日（日）まではプレオープンとして営業しておりますので、この期間中もぜひご取材にお越しくださいませ。

4段階から辛さが選べる「台湾もつ鍋」（写真：4人前）

■台湾夜市をまるごと再現！関西初登場の「台湾もつ鍋」のほか、40種以上の台湾料理を提供
昨今、旅の行き先としても人気となっている台湾。当店は「激安ではなく、『食べる・映える・ゆっくり』な台湾料理をまるごと食べ尽くすお店」をテーマに、台湾夜市で食べることができる台湾グルメを提供いたします。

■看板料理は辛さが選べる「台湾もつ鍋」。0（辛さなし）～3（鬼辛）までの4段階から
看板料理は「台湾もつ鍋」（2人前～：2,960円～）。魚介ベースの出汁を使い、自家製割り下で関西風に仕上げた甘めの醤油ベースのスープに、台湾の香辛料を加えたピリ辛の台湾ミンチをトッピングします。鍋には国産ホルモンのほか、キャベツやニラなどたっぷりの野菜を使用しております。辛さは、「0（辛味なし）」「1（辛）」「2（極辛）」「３（鬼辛）」の4段階で、最も辛い「3」は、「２」の辛さをクリアした方のみご注文いただけます。台湾ミンチグルメは、台湾ラーメンやピリ辛丼などがありますが、もつ鍋にのせて提供するのは関西初となります。

★辛さレベル　※辛さは、台湾ミンチに入れる唐辛子の量で調整します
0：辛味なし
1：辛
2：極辛
3：鬼辛（辛さ2をクリアした方のみ注文可）

■台湾グルメ40種類以上！食べ放題コースは1人＝2,480円～ご用意いたします
フードは、肉汁たっぷりの自家製手包みの「台湾小籠湯包」（520円）、台湾のローカルフードの蒸し豚肉餃子「鮮肉蒸餃」（480円）、味の染み込んだ豚肉と玉子をかけた「魯肉飯」（680円）など40種類以上。ドリンクは、台湾ビールや台湾果実ビールのほか、ハイボール、酎ハイ、果実酒など30種類以上を取り揃えます。

また当店では、店内のメニューが食べ放題になる食べ放題コース（1人＝2,480円～、2時間制）もご用意しております。
※ドリンク飲み放題は別途、1人＝1,000円

■「台湾夜市」をイメージした店内には、台湾の縁起物や台湾屋台の提灯などを装飾します
「台湾夜市」をイメージした店内には、スタッフが現地で調達した台湾の縁起物や、台湾の屋台を彷彿させる提灯などを装飾し、雑多でありながらも落ち着いた雰囲気に仕上げております。

メインターゲットは、周辺で働くOLの方や台湾グルメが好きな方など30代女性を中心としています。また当店には、中国語・台湾語が話せるスタッフがおりますので、海外の方でもお気軽にお越しいただけます。

■「台湾まるごと食べ放題 台湾夜市 梅田店」　店舗詳細
店　　名：台湾まるごと食べ放題 台湾夜市 梅田店
住　　所：大阪市北区曽根崎2-10-20 第2河合ビル2階
電話番号：06-6766-4640
営業時間：12時～23時（L.O.22時）
店舗面積：約35平方メートル
席　　数：38席
客 単 価：3,500円
定 休 日：なし