2019年04月09日

目玉は生地×クリーム×フルーツで3465通りのカスタマイズ式ロールケーキ!
中崎町にロールケーキカフェ「UZU」4/25OPEN
ハンバーガーやタコス、マルゲリータにアレンジしたお食事系も♪
大阪人が大好きなロールケーキを新感覚アレンジ!

■□メディア試食会のお知らせ□■
日程:4月18日(木)13:00~15:00(受付開始:12時30分)
場所:大阪府大阪市北区中崎西3丁目3-3 アザレア梅田1・2F

株式会社コズミックダイナー

関西を中心に約100店舗の飲食店を展開する株式会社コズミックダイナー(本社:大阪府大阪市北区野崎町9-13 梅田扇町通ビル6F、代表:平松明洋)は4月25日、新業態となるカフェ&ダイニング「UZU」(住所:大阪市北区中崎西3丁目3-3 アザレア梅田1・2F)をオープンいたします。当店は、3465通りのカスタマイズ式のロールケーキやお食事系のロールケーキなど、多種多様な新感覚ロールケーキメニューが目玉です。

プレーン×プレーン×フルーツ4種(イチゴ・パイン・マンゴー・バナナ)の カスタマイズ式ロールケーキ

プレーン×プレーン×フルーツ4種(イチゴ・パイン・マンゴー・バナナ)の カスタマイズ式ロールケーキ

■中崎町から「ロールケーキ革命」を巻き起こす!生地・クリーム・フルーツを選ぶカスタマイズ式やお食事系ロールケーキなど

 食にうるさい大阪人が大好きなロールケーキ。ふわっふわの生地でたっぷりの生クリームを巻き上げた丸いフォルムは、老若男女問わず長年スイーツの定番として愛されており、関西では老舗の「堂島ロール」をはじめとする「関西ロールケーキ四天王」と呼ばれる有名店が乱立しています。当店は、そんなロールケーキに「もっと可能性があるのでは」と考え、多種多様なロールケーキメニューを展開するカフェとしてオープンいたします。店名の「UZU」は、ロールケーキを巻いた形から考案いたしました。

 目玉となるのは、カスタマイズ式のロールケーキ。3種の生地(プレーン・ココア・ベリー)と3種のクリーム(プレーン・ココア・ベリー)から1種ずつと、10種のフルーツ(キウイ・イチゴ・オレンジ・白桃など)から1~4種で選んでいただき、自分好みの組み合わせをお楽しみいただけます。組み合わせは3465通り。さらにバニラアイスやドライフルーツ、アラザンなど10種のトッピング(+50円~)もオーダー可能で、世界でもここだけ、当店でしか味わえないロールケーキに仕上げていただくことも可能です。

 当店ではランチタイムもお楽しみいただけるよう、ハンバーガー、マルゲリータ、タコス、ハンバーグなどとロールケーキを組み合わせた“お食事系ロールケーキメニュー”も6種考案。ロールケーキの新しい食べ方を楽しんで頂ける、当店自慢のメニューです。そのほか、テークアウトメニューやブリュレ風やティラミス風にアレンジしたデザートメニューなど、様々な形のロールケーキをご用意しております。

 当店といたしましては、ロールケーキ好きな大阪人を驚かす「ロールケーキ革命」を起こす店として、多くの方にお楽しみいただきたいと思っております。

■「UZU」試食会のお知らせ
日時:4月18日(木)13時~15時(受付開始12時30分) 場所:大阪府大阪市北区中崎西3丁目3-3 アザレア梅田1・2F
内容:(1)代表からのご挨拶 (2)店内撮影・撮影用料理のご提供 (3)試食タイム
※参加されるメディア様は、お手数おかけしますがFAXにてご出席返信シートをお送りください。

ぜひ貴社媒体でお取り上げをお願い申し上げます。ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

【「UZU」店舗詳細】
住所 :大阪市北区中崎西3丁目3-3 アザレア梅田1・2F
TEL :080-7230-9929
営業時間:09:00~11:00 テイクアウト(ドリンク・フード)
11:00~16:00 ランチ&カフェタイム
16:00~22:00 ディナータイム
席数 :総席87席(1階45席・2階30席・2階テラス12席)
店舗面積:1階42坪・2階20坪
定休日 :年末年始
客単価 :ランチ980円~1,500円・ディナー3,000円~4,000円
公式instagram:https://instagram.com/cafedining_uzu?utm_source=ig_profile_share&igshid=1dqg4y5fjh8rj

■組み合わせは全3465通り!夢の「自分だけの組み合わせのロールケーキ」を実現♪10種のトッピングも!
 UZUのロールケーキは、添加物を加えずにメレンゲを柔らかく作り、仕上げにハチミツを食えることで「ふわふわ食感」と「しっとり食感」の両方を実現。カスタマイズ式のロールケーキでは、そんな丁寧に仕上げたロールケーキを約5㎝と厚めに切り、お好きな生地とクリーム、フルーツと組み合わせてお楽しみいただけます。+150円で余ったフルーツをスムージーに加工することも可能です。

◇組み合わせ◇
生地(プレーン・ココア・ベリー)×クリーム(プレーン・ココア・ベリー)×フルーツ(キウイ/イチゴ/オレンジ/ザクロ/パイン/白桃 /チェリー/マンゴー/ブルーベリー/ラフランス)

生地1種×クリーム1種×フルーツ1種 1,280円
(イチゴのみ+200円、フルーツ2種+150円、3種+250円、4種+350円)

◇トッピング◇
+ 50円:カラースプレー・飴細工・追加クリーム
+100円:グラノーラ・ナッツ・ドライフルーツ・アラザン・チョコチップ・アイス
+150円:オレオクッキー

■マルゲリータ、ハンバーグ、タコスなど一風変わったお食事系メニュー!バンズにロールケーキ生地を使ったハンバーガーも♪
 新ジャンルとなる「お食事系ロールケーキ」。砂糖を使わずに塩っ気を加え、バジルや明太子、ほうれん草などを練り込んだ生地にポテトサラダやクリームチーズなどを巻きあげました。全品980円サラダ付き(コーヒーor紅茶 +150円、お好きなドリンク&ロールケーキ+500円)

・「生ハムほうれん草ロール」ほうれん草を練り込んだ生地でポテトサラダをロールし、上から生ハムも巻き付けました
・「タコスロール」アボガドペーストをロールして、カットトマト、タコスミート、コーンチップスを添えました
・「明太子ロール」生地に明太子を練り込み、鶏肉とクリームチーズ、大葉をロールしました
・「マルゲリータロール」バジルを練り込んだ生地でチーズムースをロール。上からアツアツのトマトソースをかけます
・「UZU特製ロールハンバーガー」当店特製のロールケーキ生地をバンズにして自家製ハンバーグを挟んだ新ジャンル“ロールハンバーガー”
・「チーズハンバーグロール」自家製ハンバーグとチーズをロールし、別添えのデミグラスソースをご用意しました

■見た目にこだわったデザートロールケーキも!新しい食べ方を楽しんで♪
 デザート系ロールケーキは、ブリュレ風やティラミス風など一味アクセントを加えたメニューを取り揃えました。
・「ブリュレロールケーキ(1,280円)」
・「生チョコロール(1,280円)」
・「生キャラメルロール(1,280円)」
・「プレーン(1,000円)」
・「レモンロールケーキ(1,280円)」
・「ティラミスロール(1,280円)」
・「大福ロール(1,280円)」
※価格は税抜価格

使用写真ダウンロードURL
http://xfs.jp/c2nYZ0

◆お問合せ先

●取材に関するお問い合わせ先●
株式会社コズミックダイナー 広報事務局 担当:小田切、古沢
TEL:06-4708-3766 MAIL:pr@raple.co.jp

◆プレスリリース画像
お食事系ロールケーキ
お食事系ロールケーキ
3種の生地
3種の生地
3種のクリーム
3種のクリーム
プレーン×プレーン×パイン
プレーン×プレーン×パイン
ココア×ベリー×キウイ
ココア×ベリー×キウイ
「生ハムほうれん草ロール」
「生ハムほうれん草ロール」
「タコスロール」
「タコスロール」
「明太子ロール」
「明太子ロール」
「マルゲリータロール」
「マルゲリータロール」
「UZU特製ロールハンバーガー」
「UZU特製ロールハンバーガー」
◆プレスリリースPDF
【1.19 MB】

アクセスランキング

  • プレスリリースも地産地消へ!
  • 広報部アウトソーシング&サテライト広報部
  • PR会社ラプレ・PRプランナー日記