2018年03月13日

【大阪限定!!】美しすぎるオムライス…卵もライスもソースも何もかもが真っ白の食材で作る「純白のドレスオムライス」を春限定「桜の純白ドレスオムライス」に衣替え。【食でも春を満喫♪】

~テイクアウトOKだからお花見でも大活躍!! ~

株式会社リン・クルー

洋食界の重鎮「大宮勝雄シェフ」の味をカジュアルに楽しめる「キッチン大宮DELI」の看板メニューで“黄身が白い”不思議な卵で作る「純白のドレスオムライス」が期間限定で春色のドレスに衣替えします。食でも春を満喫してください。

春仕様の「桜の純白ドレスオムライス」

春仕様の「桜の純白ドレスオムライス」

株式会社リン・クルー(本社:東京都中央区、代表取締役社長:林直樹)が運営する洋食「キッチン大宮DELI グランフロント大阪店」の看板メニューでSNSを中心に話題の「純白のドレスオムライス」を春季限定で「桜の純白ドレスオムライス」としてご提供いたします。
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東京浅草の老舗洋食店オーナーシェフであり、NHK「きょうの料理」やTBS「噂の東京マガジン/やってTRY」などTVや雑誌で活躍中の大宮勝雄シェフがプロデュースするキッチン大宮DELIグランフロント大阪店のオムライスは “華やかなドレープが美しい” “SNS映えする!” と、今話題のオムライスです。
特に『純白のドレスオムライス』は“黄身が白い卵”を中心に真っ白な具材で作り上げる不思議なオムライスとして人気が高い商品です。

この『純白のドレスオムライス』を3/19(月)~5/6(日)の期間中、桜色にドレスアップしてご提供いたします。さらにフォトジェニックなオムライスとして春の季節に話題を集める商品です。

【商品名】桜の純白ドレスオムライス
食べても春を楽しんでいただけるよう、桜の花と菜の花を散らしオムライスを春色にドレスアップしました。優しい和風テイストの期間限定オムライスです。

【価格】1,100円(税込)
【販売期間】3/19(月)~5/6(日)
【備考】
・テイクアウトもできますので、お店から近い桜の名所「扇町公園」や「桜之宮公園」「大阪城」などお花見グルメとしてもおすすめです。
・「キッチン大宮」は横浜/名古屋に姉妹店がありますが、『桜の純白ドレスオムライス』は大阪限定販売となります。

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【オムライスを包む玉子はなぜ白いのか】
流通量も限られて希少価値が高い「ホワイトたまご」を使用しています。
この玉子の特徴はなんと言っても『黄身が白い!!』。
卵の黄身の色は親鶏が食べている飼料が影響されます。トウモロコシを食べるから黄色い、お米を食べているから白い黄身が実現できます。
この「ホワイトたまご」は元来の卵が持つ栄養価はそのままに、通常の卵に比べて脂質およびカロリーが低いというメリットもあり、ヘルシー志向の方には嬉しいポイントです。

【ライスも白】
白で包んだ玉子の中身も驚きの白!
通常はケチャップライスで仕上げますが、玉ねぎ、マッシュルーム、鶏肉をコンソメで味付けするなど色の着かない具材でチキンライスを仕上げています。
そしてソースは牛乳の旨味を感じさせるサラリとしたホワイトソースに、チーズをふんだんに混ぜ合わせたWソース。
コクのある深い味わいに仕上げました。

【美しすぎるオムライス】
螺旋を描いた貴婦人のドレスを思わせるフォルムが美しい「キッチン大宮DELI」の代名詞ドレスオムライスで『純白のドレスオムライス』をご提供いたします。
味もさることながら、芸術的な見た目も追求したオムライスです。
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【キッチン大宮DELIグランフロント大阪店】
東京浅草の洋食の名店「レストラン大宮」オーナーシェフ大宮勝雄のプロデュース店。
洋食の伝統を基に季節の素材など様々なエッセンスを取り入れ、カジュアルにご利用頂けます。
・住所:〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 うめきた広場B1
・交通:JR大阪駅 徒歩1分/阪急線 梅田駅 徒歩3分/地下鉄御堂筋線 梅田駅 北口 徒歩3分
・電話:06-6485-7095
・営業時間:10:00~22:00
・HP:http://www.rincrew.co.jp/kitchen_omiya_deli

【会社概要】
・会社名:株式会社リン・クルー
・所在地:東京都中央区銀座7丁目12番地14号 大栄会館4階
・代表者:代表取締役 林 直樹
・事業内容:飲食店経営
・設立:平成10年7月
・URL:http://rincrew.co.jp

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