南仏プロヴァンスの老舗ブランド｢La maison JOUVAUD｣関西初出店！
井村屋運営のパティスリー新店が京都祇園にオープン
京町屋風古民家を大胆リノベ！　フランス本店からマイイ・ジュヴォー氏も緊急来日

井村屋株式会社（本社：三重県津市　社長：前山 健）は、5月24日(木)13:00より、La maison JOUVAUD新店にて、新店オープンに先駆けて「La maison JOUVAUD 京都祇園店 ブティック＆サロン」内覧会を行います。
南フランス プロヴァンスで展開するパティスリー「La maison JOUVAUD」。1948年から親子3代にわたり素材を活かしたおいしさがお客様に長く愛されており、世界的権威であるパティシエ協会「ルレ・デセール※1」の会員でもあるJOUVAUDブランドを井村屋では2003年から日本で展開しております。広尾店(東京)とKITTE名古屋店に続き、この度関西初出店となる京都祇園に5月25日(金)より新規出店する運びとなりました。

当日はゲストとして、フランスから3代目ピエール・ジュヴォー氏の妹であり、共同経営者であるマイイ・ジュヴォー氏が特別来日。ジュヴォーブランドの魅力や店舗内装へのこだわりについてご紹介する予定です。

ご多忙な時期とは存じますが、是非とも取材にお越しいただくようにご検討お願い申し上げます。なお、別紙の出欠確認用紙に必要事項をご記入の上、ご返信いただければ幸甚です。本状をもちましての報道はお控えいただけますようお願い申し上げます。

（※1）パティシエ（ショコラティエ）により、「最高の菓子作り」のための意見交換を主な目的として 1981年に設立された協会。

「La maison JOUVAUD 京都祇園店 ブティック＆サロン」オープンニングレセプション（内覧会）　概要

※別紙の返信状に出席者のお名前を明記の上、5月23日（水）10時までに返信をお願い申し上げます。

■日時 ：2018年5月24日(木)13:00～15:00【受付開始 12:30】
■内容　　：井村屋グループトップへのインタビュー
　　　　　　マイイ・ジュヴォー氏へのインタビュー
　　　　　　店舗内外装、商品の撮影
　　　　　　販売商品の試食
　　　　　　※プチガトー＆軽食、お飲物をご用意いたしております。
　　　　　　※撮影場所は、先着順となります。
　　　　　　※当日、プログラムが変更になる可能性がございますので、ご了承ください。
■場所 ：La maison JOUVAUD 京都祇園店 ブティック＆サロン
　　　　　 京都府京都市東山区大和大路新橋上ル元吉町71-5

【アクセス】 京阪本線 祇園四条駅より徒歩5分
　　　　　　 京阪鴨東線 三条駅徒歩７分
　　　　　　※駐車場の用意はございませんので、お車でお越しの際には近隣の駐車場をご利用ください。
　　　　　　　その際の駐車料金は各自ご負担になります。


【ゲスト情報】
マイイ・ジュヴォー
1985年生まれ　南フランス　カルパントラ在住　夫、子供2人の4人家族
初代ジルベルト・ジュヴォー氏から現在三代目ピエール氏まで、親子で受け継いできた歴史あるパティスリー。
ピエール氏の妹であり、ラ・メゾン・ジュヴォーの運営において、深く関わっております。

【新店舗情報】
外観は京都の町屋づくりの古民家、内装はジュヴォーのコンセプトを活かし京都の伝統とプロヴァンスの開放的な雰囲気を融合させた空間でお客様をお迎えします。
1階はショーケースを配しブティックに、2階はアトリエとサロンスペースを併設。サロンスペースではスペシャリティデザートを提供する演出を施し お客様に憩いのひと時を提供します。

[ラ・メゾン・ジュヴォーとは]
ラ・メゾン・ジュヴォーは、井村屋グループ㈱の事業会社である井村屋㈱が日本で展開するスイーツブランドの一つでございます。フランスでは、ジュヴォーファミリーがカルパントラ、アヴィニヨン、リルシュラソルグの3 店舗、日本では弊社が広尾（東京）と名古屋の2 店舗を構えております。

【ジュヴォーファミリーについて】
1948年に初代ジルベルト・ジュヴォー氏がプロヴァンスで創業。先代フレデリック・ジュヴォー氏はルレ･デセールの副会長を務めました。現オーナー、3 代目のピエール・ジュヴォー氏が2015 年に事業を受け継ぎ、彼もまたルレ･デセール会員として活躍中です。また、内装やデザインは、妹のマイイ・ジュヴォー氏が担当し、温もりある素朴さは創業当時から代々受け継がれています。