2018年10月16日

いよいよ鍋シーズン到来!赤と白、あなたはどっち派?
大阪・梅田の鉄板バル「BUNCH」で10/22(月)
赤と白のワインを使った「ワイン鍋」提供開始
~だしボトルから だしを注ぎ、豆板醤マカロンで味チェンジも~

鉄板とワイン BUNCH

 梅田の鉄板バル「鉄板とワイン BUNCH(バンチ)」(大阪市北区曾根崎2-8-15 K’sスクエアビル1階)は、2018年10月22日(月)より、赤と白のワインを使用した2種類の鍋「ワイン鍋」を提供開始いたします。

赤ワイン鍋のメインは「肉しゃぶ」

赤ワイン鍋のメインは「肉しゃぶ」

■今年の変わり種鍋は「ワイン鍋」!?赤はトマト味噌、白は梅ゆず風味で
 今年5月に大阪・梅田にオープンした鉄板バル「鉄板とワイン BUNCH」は、この度初めての冬を迎えます。そこで当店では、オープン当初よりメニュー開発を進めていた「ワイン×鍋」の「ワイン鍋」を、冬メニューとしてコース料理(税込5,500円 飲み放題付)で提供いたします。ワインを扱う当店ならではの「変わり種鍋」をぜひお楽しみいただけたらと思っております。

 「ワイン鍋」は赤と白の2種類を用意。ワインボトルならぬ「だしボトル」に入った出汁をお客様の目の前で注ぎます。

 赤は、トマトと八丁味噌をベースに、赤ワインのゼリーと綿菓子を出汁に使用しております。味に変化が欲しいという方には、豆板醤(とうばんじゃん)が入ったマカロンで、辛さを加えていただくのもおススメです。白は、昆布だしをベースとした出汁に、梅や柚子が入った白ワインのシャーベットを加えてお召し上がりいただきます。〆には、赤ワイン鍋がフェットチーネパスタ、白ワイン鍋はサフランリゾットをご用意しております。

■【ワイン鍋】概要
販売開始:2018年10月22日(月)
価  格:お一人様 税込5,500円(コース料理、飲み放題付き)※3人~ご注文可
メニュー:全7品
【赤ワイン鍋】前菜3種盛/トマトとモッツァレラのカプレーゼ/鮮魚のカルパッチョ/カマンベールの和牛すじボロネーゼ焼/赤ワインと八丁味噌の肉しゃぶ鍋/〆のフェットチーネパスタ/本日のプチデザート

【白ワイン鍋】前菜3種盛/トマトとモッツァレラのカプレーゼ/牛タンのカルパッチョ~うにソース~/カマンベールの和牛すじボロネーゼ焼/白ワインと梅ゆず海鮮しゃぶ鍋/〆のサフランリゾット/本日のプチデザート

■【鉄板とワイン BUNCH】について
 2018年5月29日に大阪・お初天神通りにオープン。鉄板焼きをはじめ、可愛らしい見た目が特徴の創作料理「世界三大珍味の鉄板肉手まり」や、ホウレン草の上にウニをのせた「ウニほうれん草」など、メニューは80種類以上をご用意しております。赤・白のボトルワイン無制限飲み放題は、店内のサーバーで自由に注ぐセルフスタイル。お客様に楽しんでいただきたいとの思いから、7月には、つかんだお肉の重さを予想し、ピッタリだと料金が無料になる「ローストビーフのつかみどり」などのユニークな企画も行い、話題を集めました。

【店舗概要】
店  名:鉄板とワイン BUNCH
よ  み:てっぱんとわいん ばんち
住  所:大阪市北区曽根崎2-8-15 K’sスクエアビル1階
電話番号:06-6131-1755
営業時間:日~木=17:00~翌0:00
     金・土・祝前日=17:00~翌5:00
席  数:162席
定 休 日 :無

◆お問合せ先

●取材に関するお問い合わせ●
鉄板とワイン BUNCH 広報事務局 担当:和田・八尾
TEL:06-4708-3766  E-mail:pr@raple.co.jp

◆プレスリリース画像
白ワイン鍋のメインは「海鮮しゃぶ」
白ワイン鍋のメインは「海鮮しゃぶ」
赤ワイン鍋のコース
赤ワイン鍋のコース
海鮮のしゃぶしゃぶ
海鮮のしゃぶしゃぶ
だしボトルから、だしを注ぎます
だしボトルから、だしを注ぎます
だしボトル(赤、白)
だしボトル(赤、白)
店内の様子
店内の様子
外観
外観
◆プレスリリースPDF
【957.1 KB】

アクセスランキング

  • プレスリリースも地産地消へ!
  • 広報部アウトソーシング&サテライト広報部
  • PR会社ラプレ・PRプランナー日記