落差世界最大?! チーズがエンジェル・フォールする
「天使のチーズステーキサンド」 西宮の土筆苑で提供開始

兵庫県西宮市の老舗洋食店「洋食とワインのお店 土筆苑」では、2020年2月11日（火）から、店自慢のステーキサンドにたっぷりのラクレットチーズをかけて召し上がっていただく「天使のチーズステーキサンド」（税別 3,600円）を販売開始します。パンやステーキが残っている間は何回でもチーズのおかわりができます。

溶かしたチーズをかける様子

■名物ステーキサンドがさらに進化！130gの肉厚やわらかステーキにラクレットチーズを何回でもかけ放題

当店の名物「ステーキサンド」は、旧阪急西宮球場でかつて活躍した阪急ブレーブスの選手たちにも愛されていた自慢の逸品です。

豪州産牛ヒレ肉をぜいたくに使い、真空調理法により簡単に噛み切れるほどやわらかく肉汁ジューシーに焼き上げたステーキ（130g）は、トマトにマヨネーズ、マスタード、自家製ケチャップで味付けし、フランス人パン職人が作るパンで挟んでいます。

このサンドの具材に昨年11月提供を始めたラクレットチーズを試みたところステーキとの相性がたいへんに良かったことから、チーズをふんだんにかけて召し上がっていただける新メニューにしました。「チーズはできるだけボリュームたっぷりはさんだほうが旨い」と考え、パンやステーキが少しでも残っていればラクレットチーズを何回でもかけ放題できる「追いチーズ」サービス付きです。

チーズとステーキの絶妙なハーモニーをぜひ多くの方にお楽しみいただけたらと願っております。

■店舗概要
◇店名：洋食とワインのお店 土筆苑
◇所在地：兵庫県西宮市高松町11-2
◇営業時間：ランチ＝11時～16時　ディナー＝17時～22時
◇定休日：月曜
◇席数：34席
◇公式HP：https://www.tsukushien.com/

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