2020年01月28日

落差世界最大?! チーズがエンジェル・フォールする
「天使のチーズステーキサンド」 西宮の土筆苑で提供開始

パンがかけらでも残っていれば何回でも「追いチーズ」できます!

洋食とワインのお店 土筆苑

兵庫県西宮市の老舗洋食店「洋食とワインのお店 土筆苑」では、2020年2月11日(火)から、店自慢のステーキサンドにたっぷりのラクレットチーズをかけて召し上がっていただく「天使のチーズステーキサンド」(税別 3,600円)を販売開始します。パンやステーキが残っている間は何回でもチーズのおかわりができます。

溶かしたチーズをかける様子

■名物ステーキサンドがさらに進化!130gの肉厚やわらかステーキにラクレットチーズを何回でもかけ放題

当店の名物「ステーキサンド」は、旧阪急西宮球場でかつて活躍した阪急ブレーブスの選手たちにも愛されていた自慢の逸品です。

豪州産牛ヒレ肉をぜいたくに使い、真空調理法により簡単に噛み切れるほどやわらかく肉汁ジューシーに焼き上げたステーキ(130g)は、トマトにマヨネーズ、マスタード、自家製ケチャップで味付けし、フランス人パン職人が作るパンで挟んでいます。

このサンドの具材に昨年11月提供を始めたラクレットチーズを試みたところステーキとの相性がたいへんに良かったことから、チーズをふんだんにかけて召し上がっていただける新メニューにしました。「チーズはできるだけボリュームたっぷりはさんだほうが旨い」と考え、パンやステーキが少しでも残っていればラクレットチーズを何回でもかけ放題できる「追いチーズ」サービス付きです。

チーズとステーキの絶妙なハーモニーをぜひ多くの方にお楽しみいただけたらと願っております。

■店舗概要
◇店名:洋食とワインのお店 土筆苑
◇所在地:兵庫県西宮市高松町11-2
◇営業時間:ランチ=11時~16時 ディナー=17時~22時
◇定休日:月曜
◇席数:34席
◇公式HP:https://www.tsukushien.com/

是非、貴社媒体でお取扱い頂けますようお願い申し上げます。ご不明な点はお気軽にお問合せ下さいませ。

◆お問合せ先

<取材に関するお問い合わせ>
洋食とワインのお店 土筆苑 広報事務局 担当:古沢/八尾
メール furusawa@raple.co.jp TEL 06-4708-3766 店舗 0798-65-3366

◆プレスリリース画像
「天使のチーズステーキサンド」
大谷隆史シェフ
◆プレスリリースPDF
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