ビールにあう食パンなど3種を開発！高級食パン専門店「キスの約束しませんか」異業種からの参入で東大阪にオープン

2010年に創業しビル管理業を行う株式会社エイチイー（所在地：大阪府大阪市、代表取締役：川﨑 裕樹）は、異業種参入で新たなチャレンジとして、大学時代より夢や野望を語り合ってきた友人でもあり日本全国で実績のあるジャパンベーカリーマーケティング株式会社（神奈川県横浜市）の岸本拓也氏にプロデュースを依頼し、2020年4月4日に大阪府東大阪市に高級食パン専門店「キスの約束しませんか」をグランドオープンいたします。前日には内覧会を開催いたしますので是非ご参加ください。

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"食べた瞬間幸せになれる食パンを初めて口にしました。気づいたらあの日から食パンの事ばかり考えている私。あの唇の記憶が消えないうちに明日の朝も約束してくれますか？ ”というコンセプトのもと、毎朝口にするよという食パンとの約束や、大阪の主婦をドキドキさせるくらい美味しいパンであることをイメージした店名といたしました。代表 川崎のビール好きが高じて開発した、角切りのパンチェッタとチーズ、ブラックペッパーを巻き込んで焼き上げた本数限定のスパイシーな「大人の贅沢」など、3種の食パンを販売いたします。下町情緒あふれる東大阪の中心地で、ファミリー層をメインターゲットとし、1日250-300本の販売を目標に、今後の出店も視野に入れながら、地域に根ざした店舗づくりを目指してまいります。

【予約制 内覧会のご案内】
日時：2020年4月3日（金）11:00-12:00（受付10:45）
対象：プレス／関係者様
内容：店舗紹介・商品紹介・製造見学・ご試食・お土産
　　　（代表・プロデューサーがお待ち申し上げております）
予約：以下のフォームよりお申し込みください。
　　　https://bit.ly/3dpnCZK

【商品紹介】※価格は全て税別
●ソフトキス（プレーン）／2斤（12×12.5×25.5cm）／800円
独自製法で製粉された小麦粉、国産バター、など素材にこだわり、耳が薄くしっとりとくちどけの良い食感を実現。噛むほどに増す甘みは格別！国内での飼育は1%未満という希少性の高いジャージー牛から生まれた、濃厚な甘みとコクが特徴の生クリームと牛乳を使用し、奥深い甘みを実現しました。
主な原材料：小麦粉、乳製品、砂糖、はちみつ、塩、他

●キッスな果実（レーズン）／2斤（12×12.5×25.5cm）／980円
コクと甘みのある生地に、オーストラリアの大地で育ったサンマスカットレーズンを練りこみました。口どけがよく甘みのある食パンと程よい酸味の効いたサンマスカットレーズンが優しく口の中に広がります。
主な原材料：小麦粉、サンマスカットレーズン、乳製品、砂糖、はちみつ、塩、他

●大人の贅沢（チーズ）／1斤（10.3×8.5×19.3cm）／980円
角切りのパンチェッタとチーズ、ブラックペッパーを巻き込んで焼き上げたスパイシーな食パンは外はパリッと中はもちっと病みつきになる味わい。特別なひとときをさらに贅沢にしてくれる大人の食パンです。
主な原材料：小麦粉、乳製品、ベーコン、チーズ、砂糖、塩、他

【ベーカリープロデューサー　岸本拓也氏】
ジャパンベーカリーマーケティング株式会社 代表。横浜・大倉山にある「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」のオーナーを務めながら、人気高級食パン専門店「考えた人すごいわ」「題名のないパン屋」など様々な異業種オーナーのベーカリーをプロデュース。2019年、テレビ東京「ガイアの夜明け」にも取り上げられた。

【こだわりの食材】
●小麦粉
製粉方法にこだわり、耳までやわらかな食感と キメこまかな生地を生み出す、選び抜かれた小麦粉
●ジャージー牛乳
国内での飼育は乳牛全体の1%未満という希少価値の高い 濃厚な甘みとコクが特徴のジャージー牛乳
●国産バター
食パンにコクと風味をプラスしてくれる国産バター
●蜂蜜
優しい甘みと深みのある甘みをどちらともプラスしてくれるはちみつ

【店舗概要】
店　名：高級食パン専門店 キスの約束しませんか
住　所：大阪府東大阪市足代1丁目18-7
電　話：06-6729-3104　
定休日：年中無休
営　業：10:00 ～ 18:00
面　積：48.70 ㎡
駐車場：無
交　通：近鉄奈良線 布施駅から徒歩4分
公式サイト：https://kiss-pan.com

【オープン】
　　プレオープン：2020年4月3日（金）　※売切れ次第終了
グランドオープン：2020年4月4日（土）　※売切れ次第終了
※4月4・5日両日50名様にオリジナルパンナイフをプレゼント

【運営会社】
株式会社エイチイー　担当：川崎　住所：大阪府大阪市東成区東中本3丁目22番34号
TEL：06-6981-3104　MAIL：[email protected]　URL：http://heart-ecology.com

【取材・掲載に関するお問い合わせ先
株式会社SUZU PR COMPANY　担当：鈴江恵子　
TEL：080-6390-8284　MAIL：[email protected]　http://suzu-pr.com/