三重県で唯一の「わらび屋本舗」が開業半年で10万食を突破！
～箸でないと掴めない、1日平均500食売り上げる”神配合”わらび餅が好評～

株式会社MJ （三重県鈴鹿市、 代表：芝山 純子）が運営する「わらび屋本舗 鈴鹿店」（三重県鈴鹿市三畑町5075-45）は開業半年で、10万食を突破いたしました。そのうち、看板商品である「とろとろわらび餅」シリーズは4万1000食を販売しました。

究極に”とろとろ”に仕上げる「とろとろわらび餅」

■三重県唯一の「わらび屋本舗」！開業半年で10万食を突破しました
　「わらび屋本舗」は、特別な加工材料をほぼ使用せず、配合のバランスや炊き方にこだわり、可能な限り“とろとろ”な食感に仕上げた「とろとろわらび餅」（プレーン 小＝540円、中＝756円、大＝1,080円）が看板メニューの和菓子店です。鈴鹿店は昨年11月、県道沿いにオープン。年齢層が比較的高く、なおかつ男性を中心に、家族へのお土産向けに多くご利用されています。爪楊枝が刺さらないほどとろとろな食感に仕上げた「とろとろわらび餅」が圧倒的に人気で4万食を突破。冷蔵庫に入れても固くならない独自開発のとろとろ食感は、リピーターも多く、1日で最大500食売り上げた実績をもつ当店自慢の看板商品となっています。中心部から少し離れているものの、オープンから半年で全商品合わせて10万食を販売いたしました。季節に合わせて新商品を展開するなど工夫し、初年度は20万食の販売を目標にします。

　これからも地元住民はじめ多くの方にご利用いただけるよう邁進してまいります。県道沿いでインターチェンジも近いので、旅行などで通りかかるお客様にもご利用いただけたらと考えております。

■「わらび屋本舗 鈴鹿店」店舗詳細
住　　所：三重県鈴鹿市三畑町5075-45
電話番号：059-315-0650
営業時間：10時～18時
店舗面積：93平方メートル
定 休 日 ：なし

■わらび餅を中心に10種類以上の商品を揃える「わらび屋本舗」※価格は全て税込みです
【商品名】とろとろわらび餅
【　味　】プレーン
【容量/価格】 小＝540円　　　　　　 中＝756円　　　　　
とろとろ状態のわらび餅の美味しさに気づき、商品開発に着手。何百回と配合を調整し続けようやく、とろとろの配合を導き出し、商品化に至った「とろとろわらび餅」。割り箸でないと掴めないほどとろとろの食感で、あずきが練りこまれているわらび餅に、色も香りも濃いきな粉がたっぷりかかっているのが特徴です。

■わらび屋本舗について
2017年11月に大阪・枚方に本店を構え、2019年1月に愛知・長久手に2号店をオープンした「わらび屋本舗」。コロナ禍でも人気が衰えず、大阪では、福島や上本町のほか、東天満、吹田市、貝塚市（3店舗）、大阪狭山市、藤井寺市に出店。さらに、京都府・京田辺市や兵庫県・神戸、三重県・鈴鹿などにも出店するなど、ご愛顧いただいているお客さまのおかげで、少しずつ店舗を拡大しております。これからも名物である「とろとろわらび餅」を中心に、皆さまに愛される和菓子をお届けしてまいります。◇わらび屋本舗 HP▶https://warabimochi.osaka.jp/◇わらび屋本舗 通販▶https://warabiyahonpo.shop-pro.jp/

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