糖質80％オフの低糖質お好み焼き×スーパーフード「ユーグレナ」のコラボ商品
10月10日「お好み焼の日」に一つ星シェフ鳥羽周作氏監修の新商品を発売！
手焼きお好み焼きを冷凍でお届け、大阪・東京の2店舗で焼きたての期間限定提供も

株式会社くれおーる(本社：大阪市中央区、代表取締役社長：加西幸裕)が展開する低糖質コナモンブランド「くれおーるヘルシー」と株式会社ユーグレナ（本社：東京都港区、代表取締役社長：出雲充、以下ユーグレナ社）がコラボレーションし、ユーグレナ社のコーポレートシェフを務めるミシュランガイド東京2020～2022一つ星掲載店「sio」オーナーシェフの鳥羽周作氏（以下、鳥羽シェフ）が監修した新商品を2022年10月10日(月)「お好み焼の日」よりECサイトで販売を開始します。

ユーグレナ入りの低糖質お好み焼きを発売

■鳥羽シェフ監修！糖質80％オフのお好み焼きに「ユーグレナ」が加わり、さらに美味しくヘルシーに

「くれおーるヘルシー」は、糖尿病や糖尿病予備群、新型コロナ禍の運動不足による「コロナ太り」などでお悩みの方の健康的な食生活をサポートする低糖質コナモンブランドとして今年1月に発売。お好み焼きやねぎ焼きの糖質を約80％カットするだけでなく、タンパク質を約30％、食物繊維を約300％増やし、カロリーは約25％削減しました。

今回、ユーグレナ社が培養する藻の一種で、新世代のスーパーフードとして注目される「ユーグレナ」を加えることで、さらに栄養価を高めたお好み焼きを販売します。ユーグレナは、植物と動物、両方の性質を持つため、野菜に含まれるビタミンやミネラルに加え、魚に含まれるDHA、EPAといった不飽和脂肪酸など59種類もの栄養素を持っています。くれおーると鳥羽シェフが原材料や配合、味のすべてにこだわり、健康と美味しさを両立させたお好み焼きを開発しました。

手焼きした本格的なお好み焼きを冷凍でお届けし、電子レンジで温めるだけでお手軽に召し上がっていただけます。新商品の発売を記念し、大阪・道頓堀と東京・渋谷のたこ焼き・お好み焼き店「くれおーる」で焼きたてのユーグレナ入りお好み焼きを期間限定で提供します。詳細は、10月5日(水)配信のプレスリリースで発表いたします。

＜　新商品発表＆試食会のご案内　＞　
開催日時 ： 2022年10月5日(水) 11時～12時（10時45分受付開始）
開催場所 ： くれおーる道頓堀店（大阪市中央区道頓堀1-6-4）
登 壇 者 ： 株式会社くれおーる　代表取締役社長　加西幸裕
　　　　　 株式会社ユーグレナ　執行役員 　ヘルスケアカンパニー長　福本拓元
　　　　　 株式会社ユーグレナ　コーポレートシェフ／「sio」オーナーシェフ　鳥羽周作
内　　容 ： ①新商品のご説明　②登壇者ご挨拶　
　　　　　 ③商品撮影　　　　④質疑応答
　　　　　 ⑤株式会社くれおーる　加西と鳥羽シェフが焼いたユーグレナ入りお好み焼きのご試食

【鳥羽周作氏プロフィール】　　　　　　　　　　　　 　
Jリーグの練習生、小学校の教員を経て、31歳で料理の世界へ。2018年「sio」をオープン。同店はミシュランガイド東京2020から3年連続一つ星を獲得。現在、全国にいろいろな業態の8店舗を展開。モットーは『幸せの分母を増やす』。2021年6月よりユーグレナ社コーポレートシェフ就任。

【くれおーる会社概要】　　　　　　　　　　　　 　
社　　名 ： 株式会社くれおーる　　
本　　社 ： 大阪市中央区千日前1丁目8番18号　　
代表取締役社長 ： 加西　幸裕　　　　　　　　　　
事業内容 ： たこ焼き店　お好み焼き店　串かつ店　居酒屋　　　　
ウェブサイト ： https://creo-ru.com/

【株式会社ユーグレナについて】　　　　　　　　　　　　 　
2005年に世界で初めて微細藻類ユーグレナの食用屋外大量培養技術の確立に成功。微細藻類ユーグレナ、クロレラなどを活用した食品、化粧品等の開発・販売のほか、バイオ燃料の製造開発、遺伝子解析サービスの提供を行っています。また、2014年よりバングラデシュの子どもたちに豊富な栄養素を持つユーグレナクッキーを届ける「ユーグレナGENKIプログラム」を継続的に実施。「Sustainability First（サステナビリティ・ファースト）」をユーグレナ・フィロソフィーと定義し、事業を展開。https://euglena.jp

是非、貴社媒体での掲載のご検討をお願い申し上げます。ご不明な点がございましたらお気軽にお尋ねくださいませ。