食べる美容液”３０種類の野菜と豆腐の「美人会席」×あのモンシュシュの「堂島ロール」との初コラボが実現

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報道関係者各位

プレスリリース

２０１０年９月２３日

霧笛樓 明治屋舗（大阪・東梅田）

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“食べる美容液”３０種類の野菜と豆腐の「美人会席」

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あのモンシュシュの「堂島ロール」との初コラボが実現！

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大阪・東梅田の旭屋書店近くにある料理店「霧笛樓 明治屋舗（むてきろう

めいじやしき）」（大阪市北区曽根崎２－１３－４、電話０６－６３６１－１

４８１）では１０月１日から、「美人になりたい方」をターゲットに、３０種

類の野菜と豆腐をふんだんに使用した、秋の「美人会席」コースを、２９８０

円でご提供いたします。

■３０種類の野菜で「きれいになる！」

霧笛樓が日ごろ提供している「旬菜料理」と「豆腐料理」のなかから、体の

バランスや肌のコンディションを内側から整えるのに役立つ食材を選りすぐっ

たコース（２９８０円）。以下の３０種類の野菜が含まれています。

［前菜］前菜８種盛

ボイルアスパラ金山寺味噌／あまいプチトマト／しめじと菊菜の菊花おひた

し／栗のブランデー煮／まいたけの天婦羅／ごぼうチップス／れんこん甘酢

漬け／チーズ豆腐のカナッペ

［煮物］野菜たっぷり豆乳シチュー

じゃがいも／大黒しめじ／ブロッコリー／さつまいも／プチオニオン／かぼ

ちゃ／紅葉人参

［お造り］生湯葉とアボガドのお造り

アボガド／エディアブルフラワー（穂紫蘇）／妻彩々

［焼き物］米茄子錦秋ごま味噌田楽

しめじ／枝豆／レッドパプリカ

［冷菜］１０種類の野菜と豆腐のテリーヌ

トウモロコシ／えだまめ／ニンジン／かぼちゃ／グリーンピース／さつまい

も／こいも／しめじ／百合根／レッドパプリカ

［食事］野菜寿司

茄子／みょうが／かいわれ菜／エリンギ／湯葉／しょうが

※美人会席コースは、１日限定５組の販売となります。

飲み放題（２時間）は別途１０００円が必要となります。

■ “公式スイーツ”堂島ロールで「ハッピーになる！」

「美人会席」コースの最後には、あの「堂島ロール」が公式スイーツとして

登場します。これは、堂島ロールを製造・販売する株式会社モンシュシュとの

公式タイアップにより実現したもので、飲食店で堂島ロールが提供されるのは

今回が日本で初めてとなります。もう、堂島ロールを求めて行列に並ぶ必要は

ありません。

■野菜にこだわったのには、わけがあります・・・

美人会席コースが野菜にこだわったのは、夏の日焼け等で疲れた肌を癒し、

体のバランスや肌のコンディションを内側から整えるのに役立つ食材として、

ビタミンたっぷりの野菜が最適だからです。

ポリフェノールが老化防止に役立つ「茄子」、βカロテンが美肌に役立つ

「ニンジン」、ビタミンＣが美肌に役立つ「パプリカ」など、３０種類の野菜

にはそれぞれの栄養素と、その効果があります。

特に、冷菜として提供する「１０種類の野菜と豆腐のテリーヌ」には、トウ

モロコシ、えだまめ、ニンジン、かぼちゃ、グリーンピース、さつまいも、こ

いも、しめじ、百合根、レッドパプリカが凝縮しており、見た目も美しく、今

回のコースの目玉となっています。

■霧笛樓 明治屋舗について

「霧笛樓 明治屋舗（むてきろう めいじやしき）」は、東梅田の旭屋書店東

側、お初天神通西側にある料理店。

飛騨高山にあった明治時代の町屋を解体して移築した建物は、外観から内装

までレトロな雰囲気が満載。都会とは思えない、まるで明治時代にタイムスリ

ップしたかのような雰囲気のなか、老舗の味を守りつつ常に新しい料理をご提

供しています。

営業時間：月～土＝１７時～２３時３０分

（ラストオーダー２２時３０分）

定休日：日曜日

http://www.mutekirou.com/

●この美人会席コースにつきまして、秋に向けたおすすめ料理として、ぜひ

貴媒体へのご掲載のほど、お願い申し上げます。

●また堂島ロールが今回、初めて飲食店でオフィシャルに提供されることに

なりましたことも、あわせてご紹介いただければ幸いです。

●ご取材をしていただける場合、美人会席コースを無料でご試食していただ

けますので、ぜひご取材のほど、よろしくお願いいたします。

―― 霧笛樓 明治屋舗（むてきろう めいじやしき）のお問い合わせ先 ――

担当＝岡本美佐子 （１４時～２２時）

電話：０６－６３６１－１４８１　ＦＡＸ：０６－６３１４－３２７７

メール：[email protected]

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