ほくせつ大学 開講イベント
『デザインの可能性を探る ～茶畑、備長炭と鶏から～』
2013年7月11日
ほくせつ大学開講 第２弾レクチャーは
「ほくせつ大学•でざいん部」として、シリーズで展開していきます。
今回は、蛍池在住のデザイナー 山中史郎氏（ハイカルチャー 代表）を迎えて
『デザインの可能性を探る ～茶畑、備長炭と鶏から～』と題して
表面的なデザインの役割だけではなく、ビジネスモデル全体も考えたデザイン、生産者•消費者とのコミュニケーションの在り方を考えたデザインなど、デザインの果たす役割、可能性を実例を交え、食事を楽しみながら学びます。
講師：山中史郎氏 (ハイカルチャー 代表)
http://www.hi-culture.com/
略歴：1974年生まれ、池田育ち。
大学卒業後単身渡仏パリへ。
帰国後クラブVJを経て、2004年ハイカルチャー設立。
2007年ピクトグラムデザインにて、「クリエイティブOSAKA アワード 最優秀賞」受賞。
2011年オーガニック茶畑のオーナー制度、UMEZUKI 梅月にて「グッドデザイン賞」受賞。
2012年「ほしいも学校」のデザインに携わる日本を代表するデザイナー佐藤卓氏と「梅月茶園」の実例を交えながら”デザインの可能性”についてトークショーを開催。
【当日のスケジュール】
•奈良月ヶ瀬 梅月茶園オーナー制度がで出来るまで。
•和歌山、紀州備長炭の挑戦。
炭の生産者、佐野氏もまじえながらのトーク
•トリ風土研究所におけるデザインの可能性。
野乃鳥、野網氏もまじえながらのトーク。
※梅月茶園のお茶の飲みながら、そして市販の炭と備長炭の炭による焼き鳥の食べ比べもして頂きます。
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【日時】
2013年7月20日（土）
会場：石橋焼焼酒場
阪急宝塚線「石橋」駅 西口から徒歩１分
住所：〒563-0032 大阪府池田市石橋1-10-5 津田ビル西棟1F
受付/11：00 スタート/11：30
※終了は13：00頃を予定しています。
定員：15名
※定員になり次第、受付終了させていただきます。
【料金】
2,000円
（梅月茶園のお茶＋ 播州百日鶏料理 ※炭の違いによる食べ比べもします）
【ご予約方法】
①お電話：080-4399-0221 (宮武)
②メール：[email protected]
③FAX：072-762-1102
④FBイベントページからの応募
【講師】
山中史郎氏 (ハイカルチャー 代表)
【ゲスト】
佐野氏（紀州備長炭 生産者）
野網氏（野乃鳥 代表、JAみのり養鶏事業所コンサルタント）
【事務局】
ほくせつ大学 宮武裕右
以上
本件に関するお客様からのお問い合わせ先
株式会社リファクトリー
担当者 : なし
住所 : 大阪市中央区淡路町1-1-8
TEL : 0647086232
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