2016年06月01日

2016年7月1日(金)グルメバーガー火付け役
原宿「THE GREAT BURGER」監修の
モダンアメリカンダイナー『MOTION DINER KYOTO』
MOVIX京都内にオープン!

TRANSIT GENERAL OFFICE

店内イメージ  「九条ねぎ賀茂なすモッツァレラバーガー」

店内イメージ  「九条ねぎ賀茂なすモッツァレラバーガー」

 全国27劇場を展開する株式会社松竹マルチプレックスシアターズ(東京都中央区、代表取締役社長:秋元一孝)は、MOVIX京都南館2階に、モダンアメリカンダイナー『MOTION DINER KYOTO(モーション ダイナー キョウト)』を、2016年7月1日(金)オープンいたします。松竹マルチプレックスシアターズとしては初めて手がける飲食店です。

 メニュー監修は、2007年に原宿にオープンし、本格グルメバーガーが人気の「THE GREAT BURGER」の車田篤が担当。話題のスポットを手がけるヒットメーカーTRANSIT GENERAL OFFICE がトータルプロデュースを担当します。
当店では、「THE GREAT BURGER」の甘みのあるふんわりとした食感のオリジナルバンズを再現し、粗挽きでジューシーなパティとの絶妙なバランスのバーガーをシグネチャーメニューとしてご用意します。

「THE GREAT BURGER」で一番人気の“ベーコンチーズバーガー”をはじめ、国産和牛のパティを使った『MOTION DINER KYOTO』限定メニューとなる、京野菜を使った“九条ねぎ賀茂なすモッツァレラバーガー”とアボカドを挟み、わさびソースがきいた“アボカドわさびバーガー”の和バーガー2種など、食べ応えのあるグルメバーガー10種類を提供します。

 また、「THE GREAT BURGER」の姉妹店で、ふわふわで軽い食感の生地に、濃厚なフレーバーのグレーズがかかった原宿「GOOD TOWN DOUGHNUTS」のドーナツなど、アメリカの古きよきダイナーをイメージした豊富なメニューをラインナップ。常に行列の絶えない人気店「THE GREAT BURGER」の味を、関西で初めてお楽しみ頂けます。

 こだわりのコーヒーは、“coffee fest latte art world championship open tokyo 2016”世界第2位のTRANSIT GENERAL OFFICE トップバリスタの赤川直也が選りすぐりの豆をセレクト。ハンバーガーに合う個性的な風味だがすっきりとしたオリジナルブレンドのドリップコーヒーやラテなどを提供します。その他、劇場内に持ち込み可能なサンドウィッチ、フレンチフライ、スープなどテイクアウトメニューもご用意します。

 内装デザインはDAIKEI MILLSの中村圭佑が担当します。シンプルで落ちついた空間は、映画館の吸音材の素材を使用したソファーや、ネオンや照明を象徴的に配置し、映画館=光を連想させることで、MOVIX京都でしか存在し得ない、現代的なダイナーを表現。京都市の中心・新京極という立地を生かし、映画を楽しむお客様はもちろん観光の休憩としても幅広く利用できる、新しいコミュニティースポットを提供します。

■HAMBURGERS
 2007年に原宿にオープンし、本格グルメバーガーが人気の「THE GREAT BURGER」の車田篤が担当。「THE GREAT BURGER」の甘みのあるふんわりとした食感のオリジナルバンズを再現し、粗挽きでジューシーなパティとの絶妙なバランスのバーガーをシグネチャーメニューとしてご用意します。
「THE GREAT BURGER」で一番人気の“ベーコンチーズバーガー”をはじめ、国産和牛のパティを使った『MOTION DINER KYOTO』限定メニューとなる、京野菜を使った“九条ねぎ賀茂なすモッツァレラバーガー”とアボカドを挟み、わさびソースがきいた“アボカドわさびバーガー”の和バーガー2種など、食べ応えのあるグルメバーガー10種類を提供します。

MOTION DINER KYOTO “九条ねぎ賀茂なすモッツァレラバーガー”
MOTION DINER KYOTO “アボカドわさびバーガー” 
“ハンバーガー”
“ベーコンチーズバーガー” 
“照り焼きエッグバーガー” など


■SANDWICHES
カリッと焼いた山型のパンにたっぷりの具材を挟んだ、サンドウィッチ。

“ブルックリンパストラミサンド”
“グリルドチーズサンド” など


■BUTTERMILK PANCAKES
アメリカ各地で食べた味を再現し、塩を効かせた薄い生地で
もっちりとした食感のパンケーキ。

“オリジナル バターミルクパンケーキ”
“パンケーキ with ベーコン&エッグ エニースタイル” など


■DOUGHNUTS [GOOD TOWN DOUGHNUTS]
「THE GREAT BURGER」の姉妹店で、ふわふわで軽い食感の生地に、
濃厚なフレーバーのグレーズがかかったブルックリンドーナツ。

“本日のグッドタウンドーナツ”


■DRINK MENU

“ドリップコーヒー” (ホット・アイス)
“ラテ”(ホット・アイス)
“宇治抹茶ラテ”
“自家製レモネード”
“ダークチェリークリームソーダ”
“ミルクシェイク”
“チョコレートシェイク”
“生ビール”
“モヒート” など


■TO GO MENU
フレンチフライ、サンドウィッチ、スープ、ベーカリー、コーヒー など
テイクアウトメニューもご用意。



・トータルプロデュース: TRANSIT GENERAL OFFICE

代表の中村貞裕が伊勢丹を経て “ファッション、建築、音楽、デザイン、アート、飲食をコンテンツに遊び場を作る”をコンセプトに2001年に設立。カフェ「Sign」をはじめ、世界一の朝食と称されるオールデイカジュアルダイニング「bills」、数多くのカフェ、レストランの運営やホテル、商業施設、列車などをプロデュースしている。「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR」「ICE MONSTER」、「THE APOLLO」など常に話題のスポットを手がける。

・メニュー プロデュース: THE GREAT BURGER 車田篤

2002年にカフェ「ease」を原宿に、2007年にはバーガー専門店「THE GREAT BURGER」を原宿にオープン。
白神こだま酵母を使用したバンズを自身で開発し、ジューシーで旨味の詰まった理想的なバーガーを作り上げ、グルメバーガーブームの火付け役として、常に行列の絶えない人気店となる。
現在は、他業態のプロデュースなども担当し、原宿のドーナツショップ「GOOD TOWN DOUGHNUTS」も手がける。

・内装・インテリアデザイン:DAIKEI MILLS 中村圭佑

DAIKEI MILLS (ダイケイ・ミルズ)は、中村圭佑によって設立された日本・東京を拠点に活動する設計事務所。創作の源泉には、アートの抽象性や緻密性からの影響が色濃く表れている。既存の空間と将来の用途に対して真摯に向き合い、彫刻的な造形と単純な平面をゆるやかに結びつけ、卓越した素材使いを以てして、緊張感を伴う静謐な美しさを湛えた空間を生み出す。「CIBONE」(2014年/東京) 、「MORI MUSEUM Cafe & Restaurant THE SUN & THE MOON」(2015年/東京) などを手がけ、現在は国内外で多数のプロジェクトを進行中。

■MOTION DINER KYOTO
正式表記:MOTION▲DINER▲KYOTO
(ひらがな)モーション▲ダイナー▲京都
住所 : 京都府京都市中京区新京極三条下ル桜之町415番 MOVIX 京都南館2階
電話番号:075-254-3277 (※OPEN日より開通)
営業時間:11:00-22:00 (FOOD L.O. 21:00)
定休日:無休
面積:57坪
席数: 57席
公式サイト: http://www.smt-cinema.com/motion-diner/

【画像はこちらよりダウンロードください】 https://goo.gl/VIV08K

◆お問合せ先

<取材に関するお問い合わせ>
TRANSIT GENERAL OFFICE 担当:榎本・中村(関西)
E-MAIL:west-press@transit-web.com TEL:03-6826-5660

◆プレスリリース画像
「九条ねぎ賀茂なすモッツァレラバーガー」
「九条ねぎ賀茂なすモッツァレラバーガー」
「ブルックリンパストラミサンド」
「ブルックリンパストラミサンド」
「オリジナル バターミルクパンケーキ」
「オリジナル バターミルクパンケーキ」
「ドーナツ」各種
「ドーナツ」各種
左「ミルクシェイク」、中「ダークチェリークリームソーダ」、 右「自家製レモネード」
左「ミルクシェイク」、中「ダークチェリークリームソーダ」、 右「自家製レモネード」
 THE GREAT BURGER  車田篤
THE GREAT BURGER 車田篤
DAIKEI MILLS 中村圭佑
DAIKEI MILLS 中村圭佑
MOTION DINER KYOTO
MOTION DINER KYOTO
◆プレスリリースPDF
【1.63 MB】

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