究極の贅沢！？世界三大珍味が一度で味わえる！
名物はトリュフ/キャビア/フォアグラがのった「鉄板肉手まり」
梅田に鉄板焼き×肉バル「鉄板kitchen BUNCH」5/29オープン
～付き出しはチーズフォンデュ、店内にはワインのドリンクバーを設置します～

　梅田・東通りのグランピングカフェ&ディナー「MeatCamp（ミートキャンプ）」など全12店舗を運営する株式会社JOUJOU（本社：大阪市中央区安土町2-5-5 本町明大ビル2階、代表取締役：松山豊寿）は2018年5月29日(火)、お初天神エリアの商業ビル「K’sスクエアビル」内に鉄板バル「鉄板kitchen BUNCH」（大阪市北区曽根崎2-8-15）をオープンします。

世界三大珍味の鉄板肉手まり

当店は、鉄板焼きや肉料理をカジュアルに楽しむことができるバルスタイルのお店で、店名の「BUNCH(バンチ)＝房」は、「ブドウの房になる実のように、今後も着実にさまざまな展開していくこと」をイメージしました。

■名物はトリュフ/キャビア/フォアグラがのった鉄板で仕上げる「世界三大珍味の鉄板肉手まり」
名物メニューは、ミニサイズのコテの上に肉(炙りカルビ)を巻いた一口サイズの手まり寿司をのせ、世界三大珍味といわれるトリュフ・キャビア・フォアグラをそれぞれトッピングした「世界三大珍味の鉄板肉手まり」です。仕上げは、お客様自身で各テーブルに設置した鉄板の上で少し焼いていただき、赤ワインと醤油をブレンドしたソースをかけてお召し上がりいただきます。

■店内にはワインサーバーを設置。2時間1,380円でグラスワインのドリンクバーも
店内にはワインサーバーを設置しており、厳選された赤・白ワイン常時12種類をご用意しております。サーバーの注ぎ口にワイングラスを近づけてボタンを押すと、グラスに適量のワインが注がれます。料金は2時間で1,380円（税抜）。自由にお好きなワインを注いで、時間内に好きなだけお楽しみいただけます。

オープン日から2018年6月20日(水)「ワインの日」まではオープン記念として、看板メニュー「世界三大珍味の鉄板肉手まり」（通常980円）を500円でご提供いたします。※価格は税抜です

■付き出しの域を超えた！？一風変わった付き出しをご用意
当店では「女性のお客様にも気軽に立ち寄ってもらえるように」と、料理の前に提供する付き出しには、日替わり野菜を添えた「チーズフォンデュ」(400円)をご用意いたしました。残ったチーズは、ご注文いただいた他のお料理にも使用していただけます。

■メニューは約90種！和牛やオマール海老を使った鉄板メニュー
和牛サーロインステーキなどの定番鉄板メニュー以外にも、ほうれん草の上にウニをのせた「ウニほうれん草 バゲット付き」(980円)やトリュフ、マスカルポーネチーズ、はちみつの相性が抜群のオムレツ「トリュフとチーズのふわふわオムレツ はちみつ掛け」(980円)、 活けの状態でまるごと1尾調理する「活けオマール海老の特製鉄板チリソース」 (3,500円) などのフードメニュー80種類以上をご用意しております。ドリンクは、クラフトビール8種類をメインにカクテル、焼酎、ワインなどをご用意しております。

■座席は全162席、店全体がフォトスポットのような空間に
約77坪の店内には、座席162席を用意します。鉄板焼きといえば、一般的に高単価なイメージを持たれがちですが、当店はカジュアルな空間を意識し、内装はウッド調で随所にグリーンを取り入れました。天井から吊るした縄の先に照明を取り付けるなどのユニークなデザインも特徴です。

「鉄板kitchen BUNCH」店舗詳細
店　　名：鉄板kitchen BUNCH
よ　　み：テッパンキッチン バンチ
住　　所：大阪市北区曽根崎2-8-15
電話番号：06-6131-1755
営業時間：17時～翌5時
店舗面積：253.87平方メートル（76.79坪）
席　　数：162席（カウンター16席、テーブル138席、テラス8席)
定 休 日：無
客 単 価：3,800円

つきましては、オープンに先駆けて5月28日(月)11時30分～13時にメディア試食会を開催いたします。
※ご参加いただけるメディア様は、添付の返信シートにて5月25日(金)17時までにご返信お願いいたします。