2019年10月07日

~パンケーキのルーツと言われる「そば粉のガレット」と「大阪初の樽生シードル」~
大阪・本町にそば粉のガレットとシードルのお店がNew Open

2019年9月17日、本町にブルターニュ料理とガレットの専門店「Crêperie et Bistrot Armoricaアルモリカ」がオープンいたしました。

Crêperie et Bistrot Armoricaアルモリカ

アルモリカではフランス北西部のブルターニュ地方発祥のそば粉のガレットとシードル(林檎のスパークリングワイン)を中心にフランスの郷土料理とお酒を楽しめます。粉もん文化の大阪でそば粉のガレットの魅力を発信します。

ブタタマ

ブタタマ

フランス北西部のブルターニュではクレープリー(クレープ料理店)で ワインやシードル(りんごのスパークリングワイン)と食事を楽しみます。アルモリカのランチは、そば粉のガレットを中心にディナーはビストロとして フランスにいるような雰囲気でお楽しみいただけます。

・福井県産のガレット専用のそば粉を使用し、フランス現地でも使われているクレープ台を使いガレットやクレープを焼き上げます。

・そば粉のガレットとお好み焼きが融合したBUTATAMA 大阪文化とフランス文化の融合を是非!

・大阪では当店のみの樽生サーバーから注がれるシードルが飲めます。長野県産と青森県産の二種類の樽生シードルを飲み比べることができます。

・様々な柄のシードルボール(カップ)で、シードルを楽しめます。ブルターニュ地方ではシードルボールという陶器製のカップを使ってシードルを楽しみます。当店でも現地で仕入れたカップで提供いたします。


店舗名: Crêperie et Bistrot Armoricaアルモリカ
所在地: 大阪市中央区瓦町4-3-14 御堂アーバンライフB1F
電話番号:06-6226-8955
席数:  カウンター8席、テーブル14席
営業時間:12:00~14:00 18:00~23:00
定休日: 月曜日、日曜日ディナー
ホームページ:https://french-armorica.com/
担当: オーナー 山中大輔

◆お問合せ先

会社名:Armorica
担当者:山中 大輔
TEL:06-6226-8955
MAIL:yamanaka.johnny@gmail.com

◆プレスリリース画像
ガレット
ガレット
料理1
料理1
料理2
料理2
内観1
内観1
内観2
内観2
外観
外観
◆プレスリリースPDF
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