2019年11月12日

「これが本当の海の幸、玉手箱や~!」
大阪・福島の馬肉とまぐろの専門店で11月18日(月)、
超豪華!魚卵の最高峰を集めた「海の幸・贅沢ユッケ」誕生
~ウニ、イクラ、キャビア、数の子、カラスミを使用~

赤味処 馬ぐろ

馬肉とまぐろの専門店「赤味処 馬ぐろ(ヨミ:アカミドコロ マグロ)」(大阪府大阪市福島区福島6-1-26 OK1番街)で、11月18日(月)より、海の幸を贅沢に使用した、新メニュー「超豪華!贅沢ユッケの玉手箱」の提供を開始します。

超豪華!贅沢ユッケの玉手箱

■魚卵のトップが集結した究極のユッケ誕生!馬肉とマグロのハーフ&ハーフ
これからの季節に旬を迎えるイクラやウニなどの高級食材。これらを贅沢に使った究極の逸品「超豪華!贅沢ユッケの玉手箱」。価格は、1万円(税込み)。ユッケは、くせのない馬肉とマグロを半分ずつ使用し、その上にいくら、ウニ、数の子、カラスミ、キャビアを盛り付け、最後に、半熟のキンカン玉子を載せ、金粉を振りかけます。これ以上ない高級な魚卵を集めた、海の幸・最高峰ユッケ。盛り付ける器も木箱にこだわり見た目も、まるで玉手箱のように豪華に仕上げました。

商品誕生のきっかけは、宴会で残った豪華食材。お客様から「好きなものばかりで、どうしても食べたい」との要望受け、店主が海の幸を使った「開けてびっくり玉手箱」をイメージし、考案しました。裏メニューでしたが人気だったため、この度、晴れて常設メニューとし、広くお客様にお楽しみいただければと思います。

■メニュー詳細
商 品 名:超豪華!贅沢ユッケの玉手箱
発売開始日:2019年11月18日(月)
価   格:1万円(税込み)
販 売 数:1日限定5食
備   考:予約制

■「赤味処 馬ぐろ」店舗概要
店  名:赤味処 馬ぐろ(アカミドコロ マグロ)
住  所:大阪府大阪市福島区福島6-1-26 OK1番街
電話番号:06-6453-3286
営業時間:17時30分~23時
席  数:38席(カウンター=6席、テーブル=32席)
定 休 日 :日曜(月曜が祝日の場合日曜営業)

ぜひ貴社媒体等でお取り扱いいただけますよう、宜しくお願い申し上げます。

◆お問合せ先

赤味処 馬ぐろ 広報事務局:サイトウ・ナカノ
TEL:06-4708-3766 E-mail:pr@raple.co.jp

◆プレスリリース画像
赤味処 馬ぐろ 外観写真
◆プレスリリースPDF
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