「これが本当の海の幸、玉手箱や～！」
大阪・福島の馬肉とまぐろの専門店で11月18日(月)、
超豪華！魚卵の最高峰を集めた「海の幸・贅沢ユッケ」誕生
～ウニ、イクラ、キャビア、数の子、カラスミを使用～

馬肉とまぐろの専門店「赤味処 馬ぐろ（ヨミ：アカミドコロ マグロ）」（大阪府大阪市福島区福島6-1-26 OK1番街）で、11月18日（月）より、海の幸を贅沢に使用した、新メニュー「超豪華！贅沢ユッケの玉手箱」の提供を開始します。

超豪華！贅沢ユッケの玉手箱

■魚卵のトップが集結した究極のユッケ誕生！馬肉とマグロのハーフ&ハーフ
これからの季節に旬を迎えるイクラやウニなどの高級食材。これらを贅沢に使った究極の逸品「超豪華！贅沢ユッケの玉手箱」。価格は、1万円（税込み）。ユッケは、くせのない馬肉とマグロを半分ずつ使用し、その上にいくら、ウニ、数の子、カラスミ、キャビアを盛り付け、最後に、半熟のキンカン玉子を載せ、金粉を振りかけます。これ以上ない高級な魚卵を集めた、海の幸・最高峰ユッケ。盛り付ける器も木箱にこだわり見た目も、まるで玉手箱のように豪華に仕上げました。

商品誕生のきっかけは、宴会で残った豪華食材。お客様から「好きなものばかりで、どうしても食べたい」との要望受け、店主が海の幸を使った「開けてびっくり玉手箱」をイメージし、考案しました。裏メニューでしたが人気だったため、この度、晴れて常設メニューとし、広くお客様にお楽しみいただければと思います。

■メニュー詳細
商　品　名：超豪華！贅沢ユッケの玉手箱
発売開始日：2019年11月18日(月)
価　　　格：1万円（税込み）
販　売　数：1日限定５食
備　　　考：予約制

■「赤味処 馬ぐろ」店舗概要
店　　名：赤味処 馬ぐろ（アカミドコロ マグロ）
住　　所：大阪府大阪市福島区福島6-1-26 OK1番街
電話番号：06-6453-3286
営業時間：17時30分～23時
席　　数：38席（カウンター＝6席、テーブル＝32席）
定 休 日 ：日曜（月曜が祝日の場合日曜営業）

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