2019年12月24日

2度揚げで「アゲアゲ↑」食べたら勝利の女神が微笑む!?ゲンかつぎや受験に
大阪・ミナミの洋風料理店「長堀ダイナー」が
「開運アゲアゲ”勝つ”サンド」1/2(木)提供開始 
~黄金ソースに金箔でさらに運気UP~

長堀ダイナー

洋風料理とワインのお店「長堀ダイナー」(住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9−21、店長:五百城 流)は1月2日(木)、開運・成功・必勝を願う新メニュー「開運アゲアゲ”勝つ”サンド」を発売いたします。

開運アゲアゲ”勝つ”サンド 新年特別バージョン

■2度揚げ(アゲアゲ)したハムカツ(勝つ)サンドでみなさまの開運・成功・必勝を祈ります
 「開運アゲアゲ”勝つ”サンド」は新しい年を迎えたみなさまに、素晴らしいスタートを切っていただこうと思って企画したメニューです。初詣で神様に祈る人は多いですが、「祈るだけでは不安」という声も聞きます。そこで究極にゲンをかついだメニューを考案しました。
 タマゴサラダとチーズをハムで巻き、1度目は低~中温でじっくりと、2度目に高温で揚げて中はふんわり、外はカリカリを実現(二度揚げで”アゲアゲ”)。「2度、3度幸運が続くように」という意味を込め、それをフライパンで焼き目を付けた食パンでサンド(”勝つ”サンド)し、「勝利」や「成功」の象徴と言われる”金”色のソースを使ったクロックムッシュのように仕上げました。ソースはイタリアンではメジャーなザバイオーネのように、卵黄を湯煎してとろみをつけ、チェダーチーズを加えて仕上げました。最後に上から”金”箔を振りかけ、メニュー全体を”金”色に彩り、ゴージャス感を演出。あらゆる工程でゲンをかついだ究極の開運メニューで皆さまの祈願成就を後押しします。
 当店としましては、仕事始めの人、これから起業する人、試験を控えた受験生など「絶対に負けられない戦い」がある人に食べていただき、思い残すことなく全力で向かっていただけたら、と思っています。

■「開運アゲアゲ”勝つ”サンド」詳細
価 格:税込777円(2切れ入り)
提供数:1日限定10食
期 間:1月2日~

■「長堀ダイナー」詳細
住  所:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9−21
電話番号:06-6244-0588
営業時間:月曜~土曜=17時~26時(L.o フード=25時、ドリンク=25時30分)
祝日=17時~24時(L.o フード=23時、ドリンク=23時30分)
席  数:テーブル=12席、カウンター=23席、合計35席
定 休 日 :日曜日

ぜひ、貴社媒体でお取り扱い頂きますようお願い申し上げます。ご不明な点はお気軽にお問合せ下さいませ。

◆お問合せ先

●取材に関するお問い合わせ●
長堀ダイナー 広報事務局 担当:古沢・八尾・田村 TEL:06-4708-3766  E-mail:pr@raple.co.jp

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