2021年09月09日

東京・青山の人気フレンチ「L'AS」兼子シェフ監修
甘い粒あんと豊かな酸味のクリームチーズをたっぷり挟んだ「オレンジ香る小倉クリームチーズサンド」
名古屋駅直結「THE GATEHOUSE(ゲートハウス)」にて朝食限定で登場!

TRANSIT GENERAL OFFICE

名古屋駅直結「名古屋JRゲートタワーホテル」内、大型オールデイダイニング「THE GATEHOUSE(ゲートハウス)」では、東京・青山の人気フレンチ「L'AS」兼子シェフ監修「オレンジ香る小倉クリームチーズサンド」の提供が朝食限定で開始。

「オレンジ香る小倉クリームチーズサンド」は、名古屋名物のあんバターサンドを「THE GATEHOUSE」流にアレンジした一品。甘い粒あんにさっぱりとした酸味のあるクリームチーズをたっぷりと重ね、ふわっとした食パンでサンドいたしました。さらに、クリームチーズの中には、豊潤なオレンジピールを隠し味に混ぜ込み、濃厚ながら朝からペロリと食べられるサンドウィッチに仕上げました。ビジネスや旅行でご利用のお客様も、朝のはじまりを「THE GATEHOUSE」らしい名古屋フードでおもてなしいたします。

また、「THE GATEHOUSE」では南青山のコーヒーロースター「Little Darling Coffee Roasters」で焙煎した“My Best Frend’sCrash”と“BRAZIL”の豆を使用。中でも、心地よいコクと香ばしい香りが特徴の“BRAZIL”は、「オレンジ香る小倉クリームチーズサンド」の豊潤なオレンジにも良く合います。また、朝食ブッフェのドリンクメニューには、「Little Darling Coffee Roasters」の豆を使用したカフェラテも取り扱っており、オーダー頂いたお客様にはバリスタがラテアートのサービスも行っております。

都会にありながら緑と光あふれる開放的な空間の「THE GATEHOUSE」で、名古屋の朝食をご堪能ください。

リリース、画像はこちらよりダウンロード可能 https://ux.nu/p4UyE

【メニュー監修】
L’AS 兼子大輔
1979年広島県生まれ。
大阪「ラ・べガス」で6年、東京・三田「コート・ドール」で3年間修行を積み06年渡仏。カオール「バランドル」で半年、パリ「サンドランス」で1年䛾勤務を経て帰国。2012年に表参道䛾骨董通りに、「全てを満たす完璧な高級店を目指す䛾で䛿なく、おいしい料理、おいしいワインを楽しむ事に特化した店作り」をコンセプトにフレンチレストラン「L’AS」䛾オーナーシェフとしてオープン。

2013年ワインレストラン「CORK」、2016年フレンチデリ「RECIPE & MARKET」をオープン。2014年に䛿イギリス『FOURMAGAZINE』主催䛾「ライジングスター賞」を受賞。「REDU-35」でゴールドエッグを受賞。

【THE GATEHOUSE 朝食ブッフェ】
営業時間 7:00~10:00(最終入店9:30)
料金 大人:2,700円 小学生:1,350円 幼児(4才~就学前):850円
宿泊者割引 大人:2,500円 小学生:1,250円 幼児:750円
※ご宿泊の方が利用日の前日までに朝食券をフロントにて購入していただいた場合、宿泊者割引が適用されます。

感染拡大防止対策について
・入店時の手指アルコール消毒と検温のご協力をお願いいたします。
・ビュッフェ料理を取る際はマスク、手袋の着用をお願いしております。
・一部トング利用のメニューについて、トングは定期的に取り替えております。
・テーブル、イス、メニューブック等の消毒、清掃を実施しております。
・レストランキャッシャーにおいては飛沫防止のアクリルスクリーンを設置しております。

【店舗詳細】
店舗名       :THE GATEHOUSE (ゲートハウス)
住所        :〒450-6660 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 名古屋JRゲートタワーホテル15F
電話番号      :052-581-4600
座席数       :220席(店内200席/ テラス席20席)
営業時間      :月~火7:00~17:00(16:00 L.O.) 水~日7:00~21:00(20:00 L.O.)
           ※愛知県の要請に合わせ、営業時間を変更する場合がございます
instagram      :@the_gatehouse
facebook      :https://www.facebook.com/
HP         :www.thegatehouse.jp
(※予約受付 https://www.tablecheck.com/shops/thegatehouse/reserve)

◆お問合せ先

TRANSIT GENERAL OFFICE 担当 : 渡辺
E-mail : [email protected] / TEL : 050-1743-1210

◆プレスリリース画像
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◆プレスリリースPDF
【385.04 KB】

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