1カ月約2000個販売！
タマゴサラダをハムで包んで揚げるハムカツが名物
大阪・堂山の人気大衆居酒屋「堂山食堂」が
10月20日(水)に本店移転オープンします
5日間限定で「1時間ハムカツ食べ放題プラン」を
860(ハム)円で用意

株式会社サンキング （本社：大阪市北区）は10月20日(水)、梅田・堂山で長年愛されてきた「堂山食堂」の本店を移転して新たに生まれ変わります。

「堂山食堂 本店」外観イメージ

■堂山食堂本店が10月20日(水)に移転オープン！生まれ変わった本店でも、客の憩いの場を目指します
2017年に大阪・東梅田で営業を開始し、ハムカツを名物に近隣住民の方に愛されてきた大衆居酒屋「堂山食堂」は、大阪キタエリアを中心に５店舗を展開する大衆居酒屋として成長しました。大阪駅前第三ビルや、ホワイティうめだなどの商業施設にも店舗を構え、「手作りで心が和む食空間」をお客様にお届けしています。コロナ禍の影響で休業や時短営業を繰り返すなか、当店の魅力や強みを改めて見つめ直し、チェーン店では味わえない「地元の大衆食堂」の魅力を味わえる居酒屋として、旧本店跡地に出汁（だし）をテーマにした新ブランド「堂山食堂けつね」を10月8日(金)にオープンします。

併せて、北区堂山町の顔である東通商店街入口付近の幹線道路沿いに、本店をリニューアルオープンすることで、さらに多くのお客様に24時間楽しんで頂けると考え、移転と新店の２店舗を同時期にオープンすることを決断しました。新たに生まれ変わった本店も、1カ月約2000個を売り上げる「堂山ハムカツ」を目玉に、フードメニューを約90種類、生ビールやハイボールなどのドリンクメニューを約50種類揃え、お客様をお待ちしております。また、オープンから5日間限定で「1時間ハムカツ食べ放題 通称：ハムホ」を、860(ハム)円で実施します※グループ全員の注文必須。ハムホを注文したお客様には、数量限定で「プレミアムハムカツ」もセットで提供する予定です。

「堂山食堂」が堂山町、東通りの「ランドマーク」として、深夜の街を明るく照らすことができればと思います。

■堂山食堂のハムカツ「堂山ハムカツ」について
堂山食堂名物の「堂山ハムカツ」（M＝150円、L＝200円）は、タマゴサラダをハムで筒状に包んで揚げた一品。ご来店いただいたお客様が必ず注文する当店自慢のメニューで、 1カ月に約2000個を売り上げます。「プレミアムハムカツ」は、12センチに積み上げたハムカツに温泉卵とチーズを掛けた、まさにプレミアムなハムカツです。

■家庭でもハムカツを楽しめる！「冷凍ハムカツ」のクラウドファンディングを実施中
コロナ禍による影響で、一時は全店休業にも追い込まれた「堂山食堂」ですが、店舗でのお料理の提供以外になんとか堂山食堂の味をお客様に届ける術は無いかとスタッフ全員一丸となって考え、堂山食堂のオンラインショップをオープン致しました。クラウドファンディングでは、オンラインショップで販売している冷凍ハムカツなどの商品を始め、店舗で使える食事券のほか、オリジナルTシャツなどのリターンをご用意しております。ご支援いただいた支援金は、コロナウィルスの影響による売上減少を補填する当面のオンラインショップ 運転資金や、当店の売上回復、更なる発展のための施策費用及び新型コロナウイルス感染対策費用として大切に使用させていただきます。詳しくは下記URLをご参考下さいませ。

▶クラウドファンディングURL＝https://camp-fire.jp/projects/view/480770

■1人1ハムカツは当たり前！ハムカツ名物の大衆居酒屋「堂山食堂」
2017年に大阪・東梅田で営業を開始した大衆居酒屋「堂山食堂」。24時間営業で、近隣のサラリーマン、OL、同業種の方々に愛されているお店です。現在は大阪・キタエリアを中心に、ホワイティうめだや大阪駅前第三ビルなど、5店舗を運営しています。

■旧本店跡地には、出汁をテーマにした新ブランド「堂山食堂 けつね」が10/8(金)オープン
旧本店跡地には、新ブランド「堂山食堂 けつね」が10月8日(金)にオープン。日本人の故郷の味・出汁をテーマに、関西弁で「きつね」を意味する「けつね」を店名に掲げ、出汁を使ったメニューを多数展開します。名物は、けつねうどん「名物けつね」と、丼物の上部分だけを楽しめる「あたま」メニューです。「自慢の出汁」は、0円で用意し、出汁割りにして楽しむなど、お客さまの好きなように堪能できます。

店内だけでなく、ご家庭でも自慢の出汁を楽しんでもらえたら、とマイボトルを持参した方には無料で出汁をテイクアウトできる「出汁テイクアウトサービス」も実施しています。

■「堂山食堂 本店」店舗概要
店　　名：堂山食堂 本店（ドウヤマショクドウ▲ホンテン ※▲は半角アキ）
場　　所：大阪府大阪市北区堂山町5－9扇会館102
営業時間：24時間※政府からの要請に従い、当面は11時～20時の営業となります
電話番号：06-6355-4414
定 休 日 ：なし　
店舗面積：17.3坪
席　　数：54席
フード・ドリンク数：フード＝約90種類/ドリンク＝約50種類
客 単 価 ：1,800円

是非、貴社媒体でお取扱い頂きますようお願い申し上げます。 ご不明点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。