日本料理を学び、イタリアで活躍したシェフの創る2022年版「イタリアン御節」12/20(月)ご予約締切！

NEWS特製イタリアン御節四人前

奈良のイタリア料理店「元町NEWS」では、昨年も大好評のイタリアンおせちを販売。
2022年のお正月に向けて、12/20までご予約を受付中です。
日本料理店やパティスリーなど様々なジャンルで修業を重ね、本場イタリアで活躍したオーナーシェフならではのスペシャルな創作御節です。

伊勢海老、あわび、キャビア、フォアグラ等の食材を贅沢なイタリア料理に。
スモークサーモンやローストビーフ等、お酒にも合う豪華でお洒落なスペシャル御節です。
お正月のおめでたい雰囲気に華を添える、美味しい御節料理を丁寧にお作りします。

特製おせちはオーダーメイドにもご対応可能。
ご予算や「こんなのが食べたい！」「ちょっと控えめな雰囲気で」などのリクエストにお応えしてオーダーメイド御節をお創り致します。
もちろんアレルギーにも対応いたします。お気軽にご相談ください。


■内容
壱の重　
伊勢海老ボリート/蝦夷あわび柔らか煮/キャビア/大和肉鶏インボルティーニ/
フォアグラのパテドカンパーニュ/ズワイガニ炭火焼/モクズ蟹南蛮漬け/
極上ローストビーフ/鴨ロースピンチョス/ハマグリとツブ貝の漁師風/数の子/茄子のカポナータ


弐の重
スモークサーモン＆いくら/イタリアンプロシュート(生ハム)/スパニッシュオムレツ/
さわらのエスカペッシュ/ホタテのウニ衣/水牛のモッツアレラチーズ/はりはり牛蒡 田舎蒟蒻/
タコ桜煮/ガーリックシュリンプ/スップリ(ライスコロッケ)/熟成肉カツレツミラノ風/特製ローストビーフ

■価格
【スペシャル御節】壱の重＋弐の重　2段重　4人前　￥27,000
【スペシャル御節】壱の重＋弐の重　2段重　2人前　￥15.000
【スペシャル御節】壱の重＋弐の重　1段重　1人前 ￥6,000
単品：壱の重　(12品　各種4つ入、キャビア1瓶)　一段重　4人前　￥16,000
単品：弐の重　(12品　各種4つ入)　一段重　4人前　￥11,000


■詳細
https://www.motomati-news.com/post/_2022newyear