日本一のバリスタ・岡田章宏のネクストステージは焙煎士！？
「Okaffe ROASTING PARK（オカフェ ロースティング パーク）」
2022年2月14日（月）GRAND OPEN！

Niatto kyoto株式会社（本社：京都市下京区）は 2022年2月14日（月）、珈琲豆焙煎専門店「Okaffe ROASTING PARK（オカフェ ロースティング パーク）」を京都市下京区にオープンいたします！

■「Okaffe」岡田章宏とは
「Okaffe kyoto」 は、2008年-09 年ジャパンバリスタチャンピオンシップで優勝するなど、国内外で数多くのタイトルを獲得したバリスタ・岡田章宏が、2016 年 11 月に京都・烏丸にオープンしたカフェブランド。洗練された技術で抽出したこだわりのコーヒーやメニューに加え、京都の「おもてなし」文化に倣ったエンターテイメント性のある接客で人気を得ています。
そして2020 年7月、店舗でのおもてなしだけでなく、スイーツでも笑顔になっていただきたいという熱い想いから生まれた手毬シュークリーム専門店「amagami kyoto」もプロデュース。多岐にわたる「おもてなし」のステージを展開中です。

■「 Okaffe ROASTING PARK 」とは
そんなバリスタ・岡田が、次なる『おもてなしステージ』として取り組んだのが“珈琲焙煎士”への道。誰もが笑顔になる焙煎豆を自ら創りお届けしたいという想いから、クラウドファンディングを実施。なんと全国から550万円以上のご支援をいただき、開業へとたどり着きました。
場所は、幼馴染が営んでいた元老舗材木店の一角をリノベーション。そこに集う人々が自然と笑顔になる、まさに“珈琲がつなぐ笑顔の公園”のような空間を目指しました。緑と木の温もりに抱かれながら焙煎される珈琲豆を、京都から全世界へお届けできるよう、業務卸やオンラインショップでの販売など、ここからさらに展開してまいります。

⇒クラウドファンディングサイト（終了済）：　https://camp-fire.jp/projects/view/442333

各種珈琲豆やドリップバッグ、グッズの販売だけでなく、コーヒードリンク、スイーツなどをお楽しみいただけるカフェスペースやテイクアウト販売も行っております。


【　Okaffe ROASTING PARK（オカフェ ロースティング パーク）】
開業日：2022年 2 月 14 日
住所：〒600-8451 京都市下京区若宮通松原下ル亀屋町51
電話：075-744-0102
営業時間：10：00～17：00
定休日：毎週水・木曜日
アクセス：京都市営地下鉄烏丸線『五条駅』②番出口より徒歩5分
インスタグラム：　@okaffe.roasting.park
公式HP：　https://okaffe.kyoto/