オールデイカジュアル・ダイニング「ERUTAN RESTAURANT/BAR」
春の訪れを思わせる「京都産 有機いちごのアフタヌーンティー」
を2022年3月1日(火)〜3月31日(木)までの期間販売が決定！

京都・河原町に位置するオールデイカジュアル・ダイニング「ERUTAN RESTAURANT/BAR (エルタン レストラン/バー)」では、有機いちごを使用した春の訪れを思わせる「京都産 有機いちごのアフタヌーンティー」を2022年3月1日(火)〜 3月31日(木)の期間限定で提供いたします。 

「京都産 有機いちごのアフタヌーンティー」は、ジューシーな果汁と独特の甘い香りが特徴の京都産有機いちご「かおり野」をたっぷりと使用。

上段には、数種類のベリーとチョコレートガナッシュを合わせた「ベリー&チョコレートマカロン」、いちごとピスタチオの酸味と濃厚な味わいのハーモニーが絶妙な「有機いちごとピスタチオのダックワーズ」、春を思わせるピンクのいちごクリームをあしらった「ストロベリー&ホワイトチョコブラウニー」、フレッシュの有機いちごをルビーチョコレートでコーティングしさくらの花びらをトッピングしたフレッシュな「有機いちご」。
中段には、可愛らしい「有機いちごタルト」をはじめ、フランスを代表するチョコレートケーキ・オペラをERUTAN流にアレンジした「有機いちごとグリオットのオペラ」、フロマージュブランクリームをベースに春らしく仕上げた「有機いちごのヴェリーヌ」、パッションフルーツの爽やかさといちごの甘さが口いっぱいに広がる「有機いちご、パッションフルーツ、バニラのムース」、ひとくちサイズの「ストロベリーとルバーブのボンボンショコラ」がラインナップ。
下段には、北欧風オープンサンドとも言われる「３種のスモーブロー」をご用意いたしました。

また、別皿にはオーダーをいただいてから店内で焼き上げる自家製クレープに温かい有機イチゴのソースをかけ、
さくらのパウダーと春を感じる「有機いちごのクレープシュゼット」が登場。

オールデイカジュアル・ダイニング「ERUTAN RESTAURANT/BAR (エルタン レストラン/バー)」で、甘い香り漂う京都産有機いちご「かおり野」と共に、少し早い春の訪れを感じる京都をご堪能ください。

【画像はこちらからダウンロードをお願いします】　https://ux.nu/ogoBu

【アフタヌーンティーセット詳細】
京都産　有機いちごのアフタヌーンティー
3,800円(税・サ込/1名さま)
前日15:00までの事前予約のみ <完全予約制>
提供時間平日:13:00〜17:00 (15:30 最終入店)
　 土日祝日　14:00〜17:00(16:00最終入店）
お席のご利用2時間制/フリードリンク90分制
1日限定30セット販売

【内容】
上段
・ベリー&チョコレートマカロン
・有機いちごとピスタチオのダックワーズ
・ストロベリー&ホワイトチョコブラウニー
・有機いちご

中段
・有機いちごタルト
・有機いちごとグリオットのオペラ
・有機いちごのヴェリーヌ
・有機いちご、パッションフルーツ、バニラのムース
・ストロベリーとルバーブのボンボンショコラ

下段
・3 種のスモーブロー

別皿
・有機いちごのクレープシュゼット

【フリーフローのお飲みもの】
・オーガニックティー6種
LA発のオーガニックティーブランド「ART OF TEA」社より
厳選 ・コーヒー ERUTANオリジナルロースト
東京・⻘山「Little Darling Coffee Roasters」が監修・ロースト

〈店舗概要〉
「ERUTAN RESTAURANT/BAR (エルタン レストラン/バー)」は、オールデイで楽しめるカジュアル・ダイニングです。メニューは、イタリア・ミラノで日本人オーナーシェフとして初の一つ星を獲得した徳吉洋二シェフが監修し、野菜を軸としたメニュー構成です。徳吉シェフの代名詞ともいえる一品「魚拓」も「ERUTAN」を通じて再構築されました。
また、関西に数台しかないイタリア製最高峰老舗スライサーブランド「Berkel(ベルケル)」のスライサーを導入してこだわりの切りたて生ハムを朝食から、ランチ、ディナーでもお楽しみいただけます。

正式名称： ERUTAN RESTAURANT/BAR
住　　所：京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6　GOOD NATURE STATION 1F
電話番号：075-352-3714
営業時間：MORNING 7:00-10:00　　　　　　
　　　　　LUNCH 11:30-14:00　　　
　　　　　TEA 14:00-17:00　　　　　　　
　　　　　DINNER 17:30-21:00　　　　　　
　　　　　※L.O.foodはCLOSE1時間前、Drinkは30分前
　　　　　※営業時間は状況により変動する可能性がございますのでインスタグラムにてご確認ください。
座 席 数 ：102席
instagram：@erutan_Kyoto
H P：https://goodnaturestation.com/restaurant/erutan