2022年06月08日

この夏、どこよりも尖った”つまみ系かき氷”が誕生
和食レストラン「ごちそう村」から「超氷結!とり皮 甘辛揚げ かき氷」
~6/14より、大阪・兵庫の20店舗で夏季限定で販売~

株式会社入船 レストラン事業本部

株式会社入船(兵庫県加古川市)が展開する、和食ダイニング「ごちそう村」(兵庫県内14店舗・大阪府内6店舗) は2022年6月14日(火)から8月31日(水)の間、「超氷結!とり皮 甘辛揚げ かき氷」(658円)を販売します。レモンかき氷の上に、甘辛いとり皮のから揚げと生クリームをトッピングした”つまみ系かき氷”です。

超氷結!とり皮 甘辛揚げ かき氷

■季節メニュー開発の際に偶然生まれた珍メニュー。まさかのマリアージュにスタッフも興奮
 ごちそう村では季節ごとに、期間限定のメニューを提供しています。例年のように4月末から夏の新メニュー開発に取り組んでおりました。その一つとしてとり皮を揚げて凍らせた「とり皮 甘辛揚げ」を開発。サクっと涼感のあるメニューだったことから試食の際に、開発スタッフがふと「かき氷一緒に食べたらどうなるんだろう」と考え、実際に盛り付けて食べてみました。レモンかき氷を用意し、その上に盛り付けたところ、レモンの酸味に、とり皮の甘辛さが絡み合い、絶妙な味加減になることに気づきました。様々なスタッフが試食し、一同大興奮。コクを増すために生クリームをトッピングしました。

 毎年この季節になると各社が様々なかき氷メニューを提供します。果物をふんだんに使ったものや、SNS映えするものなど色々なかき氷が出る中で、意表を突く新たなかき氷としてお楽しみください。

■商品概要
商 品 名 :超氷結!とり皮 甘辛揚げ かき氷
価  格:658円(税込)
提供期間:6月14日(火)~8月31日(水)
特  徴:レモンの果肉が入ったかき氷の上に、とり皮のから揚げ、生クリームを乗せ、
     甘辛いソースをかけました
提供店舗:和食ダイニング「ごちそう村」全店
     (兵庫県14店舗、大阪府内6店舗)
H   P:https://gochimura.com/

■和食ダイニング「ごちそう村」とは?
1988(昭和63)年、兵庫・播磨に1号店をオープン。現在は兵庫県内で14店舗、大阪府内で6店舗を展開する、郊外型のレストランです。これまでに「ソロ送別会」、バレンタインのチョコとごま手羽(てば)を交換する「ごま手羽(てば)チェンジ」などユニークな企画を実施しています。

ぜひ、貴社媒体でお取り扱い頂きますようお願い申し上げます。ご不明な点はお気軽にお問合せ下さいませ。

◆お問合せ先

●取材に関するお問い合わせ●
「ごちそう村」広報事務局 担当:小村・田村・後藤  
TEL:06-4708-3766  E-mail:[email protected]

◆プレスリリース画像
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和食ダイニング「ごちそう村」
◆プレスリリースPDF
【572.51 KB】

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