「せいろ蒸し」ブーム真っ只中♨7種類の焼売が目玉の創作蒸し料理店
愛知初出店！「蒸キゲン(じょうきげん)豊田店」2/5(木)オープン
焼売1個109円～、生ビール329円の高コスパで上機嫌に♪

飲食店を運営する株式会社THAN（本社：京都府京都市、代表取締役：織田 裕貴）は2026年2月5日（木）、焼売が看板メニューの創作蒸し料理店「蒸キゲン～jokigen～豊田店」（愛知県豊田市西町1丁目16河合ビル）をオープンします。
オープンに先立ち、2月4日（水）にメディア向け試食会を開催しますので、是非ご参加くださいませ。

約60種類の酒のアテをラインナップ

■蒸気で料理も体も“ととのう“、トレンドの「せいろ蒸し」
「蒸キゲン～jokigen～」は2025年8月、京都に1号店をオープン。愛知県初出店となる豊田店は2店舗目です。店内仕込みした7種類の焼売を看板メニューに、豚バラで野菜を巻いた串を蒸した「京風お出汁で頂く野菜巻き蒸し」など、トレンドの「せいろ蒸し」料理を豊富にそろえた創作蒸し料理店です。せいろで蒸して調理することで油を使わずヘルシーなため、罪悪感なく外食を楽しみたい女性にうれしいお店です。

焼売は1個109円～、野菜巻き蒸しは1本198円からご注文いただけます。1品料理も329円～というリーズナブルな小ポーションで、映える盛り付けにこだわった料理をラインナップ。お酒に合うフードメニューを約60種類そろえ、少人数でもいろいろなメニューをお召し上がりいただけます。

■名物！蒸キゲン焼売！　
看板メニューは、スタンダードから変わり種まで7種類そろえる焼売。餡にイカの身とイカ墨を入れた黒色の「ブラック焼売」、大葉でさわやかさをプラスする赤色の「明太大葉焼売」、皮の代わりレタスで餡を包んだ緑色の「レタス焼売」など、色とりどりの“映える“焼売をせいろでご提供します。
卓上の調味料やスパイスで味変し、自分好みの焼売を見つける楽しみも。
・自家製肉焼売 　　109円　　　
・海老ぷり焼売　　 164円
・ブラック焼売　　 164円　　　
・チーズin焼売　 　164円
・ホットチリ焼売　 164円　　　
・レタス焼売　　　 186円
・明太大葉焼売　　 186円　　　
・スープ炊き焼売　3ケ　494円

■ヘルシーな「せいろ蒸し」料理が大集合！
白菜やネギ、きのこなどを8種類そろえる「京風お出汁で頂く野菜巻き」は、外食でも野菜をしっかり食べていただけます。このほか「せいろ蒸し」料理は、韓国テイストの「ケランチム風茶碗蒸し」（439円）の一品料理をはじめ、メイン料理は豚か和牛を選べる「蒸ししゃぶせいろ」（豚＝1,089円、和牛＝1,408円）、締めには「湯けむり蒸しラーメン」（550円）など。

「せいろ蒸し」料理以外では、肉味噌とマッシュポテトを混ぜながら食べる「肉味噌マッシュポテト」（439円）、辛さが病みつきになる「ネギダレ麻薬親子」（605円）、締めでもアテでも楽しめる「いなり寿司」（328円～）、しらすをたっぷりのせた「贅沢！ジョウキゲン海鮮巻き！」（989円）などをご用意しています。せいろ型をした紅茶ベースのアイスゼリー「食べる『せいろ』」（550円）のデザートも必食です。　　　　　　　　　　　　　　　

■フードメニューのご紹介（一部）
トレンドのせいろで提供する蒸し料理を中心に、野菜たっぷりなヘルシーでお酒に合うメニューを約60種類をラインナップ。
・京風お出汁で頂く野菜巻き蒸し　各198円
　白菜巻き、ネギ巻き、きのこ巻きなど全8種類　
・蒸ししゃぶせいろ　※注文は2人前～
　豚編　1,089円　和牛編　1,408円
・肉味噌マッシュポテト　439円
・いなり寿司　328円～
・贅沢！ジョウキゲン海鮮巻き！　989円
・食べる「せいろ」　550円

■ドリンクメニューのご紹介（一部）
リーズナブルな価格のドリンクを約50種類そろえています。2時間999円の飲み放題プランもご用意。
・生ビール　329円　　　　　　
・レモンサワー　219円（メガ384円）　　　
・イチゴサワー　329円（メガ494円）　　　　
・ブラックニッカハイボール　219円（メガ384円）　　　　　　　　　　 　　　
・コークハイ　　329円（メガ494円）
・カクテル各種　439円（メガ604円）　　　　　　　　　　　　　　　　　 　
・焼酎（麦・芋・紫蘇）　329円～　
・日本酒　　439円～　　　　
・梅酒（ロック・ソーダ・水割り）329円　 　
・ソフトドリンク各種　329円

■店舗概要　
店　　名：蒸キゲン～jokigen～豊田店
所在地　：愛知県豊田市西町1丁目16河合ビル
電話番号：0565-47-7570
営業時間：月曜～木曜＝17：00～23：00、金曜・祝前日＝17：00～24：00
　　　　　土曜＝16：00～24：00、日曜・祝日＝16：00～23：00
席　　数：23卓64席　　　　　　　　 　　　　　
店舗面積：約55坪　
客 単 価：2,500～3,500円
定休日　：不定休

■会社概要
社　　名　：株式会社THAN（サン）　　　　　　　　　 　　　　　　　　　
代表取締役：織田 裕貴　　
本社所在地：京都市下京区立売西町66 京都証券ビル405　　　　　　
設　　立　：2017年4月2日 　　 　　　　　　
業務内容　：飲食店運営（全44店舗）
　　　　　　飲食店コンサルティング
　　　　　　SNS運営サポート
　　　　　　インバウンド事業
運営店舗　：原価ビストロチーズプラス（7店舗、FC12店舗）　　　
　　　　　　Cheese Plus PIZZA&GRILL (2店舗)　
　　　　　　原価酒場けいすけ（1店舗）　　
　　　　　　肉屋の台所 京都木屋町ミート（1店舗）
　　　　　　sinoa（1店舗）
　　　　　　Italian bar Kyoto kimuraya（1店）　　
　　　　　　てんぷぅ（2店舗）　　
　　　　　　魚と7～ととせぶん～（1店舗、FC1店舗） 　　　　　　　　　
　　　　　　accent（1店舗）
　　　　　　フルムーン（1店舗）　
　　　　　　～京to串to揚～　和紋（1店舗）　　
　　　　　　優十不断（1店舗）　　
　　　　　　と（1店舗）　　　　　
　　　　　　餃子とどて煮 うさぎ屋（1店舗）　　　
　　　　　　百圓寿司スタンド えにし（2店舗）
【子会社】　株式会社RPZ（直営4店舗、FC2店舗）　　　
　　　　　　株式会社iima（直営1店舗）
ウェブサイト：https://than.co.jp/

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