2026年04月23日

＝　関西で話題沸騰のすし酒場が東京2店舗目！ドリンク70種以上が170円＝
4月23日（木）　「すし酒場すさび湯新宿東口店」 NEW OPEN！
“回らない寿司”を一貫150円～の高コスパでご提供

すし酒場すさび湯新宿東口店

　株式会社イニシエート（本社：大阪府大阪市浪速区、代表取締役社長：古川雄三）は2026年4月23日（木）、東京・新宿エリアに「すし酒場すさび湯新宿東口店」（住所：東京都新宿区新宿3-24-8）をオープンいたします。

　新宿駅から徒歩4分、東京・新宿エリアに「大衆すし酒場すさび湯新宿東口店」がオープンいたします。
“すさび湯”は東京・大阪・京都・兵庫に店舗を展開し、2024年に歌舞伎町店にて、ビル一棟・6階建ての大型店舗をオープン。インバウンド観光客をはじめ、お仕事帰りのお客様や深夜帯をご利用のお客様など、多様な層にご来店いただき、連日賑わいを見せております。こうしたご好評を受け、この度、新宿東口店をオープンし、東京エリアでは2店舗目、全体で7店舗目の出店となります。 “すさび湯”は、職人が握る繊細な寿司と高いコストパフォーマンスが特徴で、SNSでもたびたび話題となり、ファンを増やし続けている今最も勢いのあるすし酒場です。

　当店の自慢は赤酢を使用したまろやかな酸味と香り高い甘味が特徴の赤シャリ。
寿司は1貫150円～、マグロや鰻などを含む盛り合せは980円～と、リーズナブルなお値段ながら、ネタは贅沢に厚切りで、高級感を感じていただける本格派の寿司を提供致します。
また居酒屋メニューも取り揃えており、本場大阪のたこ焼きやお好み焼き、さらに揚げ物や焼き物などバリエーション豊富に取り揃えております。

　新宿東口店は、“すさび湯”7店舗目にして初となる「うどんメニュー」を販売いたします。関西ならではの出汁文化を味わっていただける一杯として、昆布・カツオ・うるめ・サバを使用し、時間をかけて丁寧に旨味を引き出した関西出汁に、約1週間熟成させたかえしを合わせ、奥行きのある味わいに仕上げました。定番のかけうどんから創作系まで全32種、トッピングは全16種を揃え、時間帯や気分に合わせて楽しめる一杯をご提供いたします。さらに、厳選した小麦を100％使用し、創業70年の製麺所が独自に配合した生地を、職人が丁寧に手打ち。絹のような艶としなやかなコシ、熟成によって生まれるまろやかな旨味が特徴の、すさび湯だけのオリジナル手打ちうどんは、「かけ」「ぶっかけ」の2種でご提供いたします。

　すさび湯新宿東口店のもう一つの目玉になるのは70種以上の170円均一“激安ドリンク”
生ビール、ハイボール、サワー、カクテル、焼酎等、ほぼすべての商品が『何時でも・何杯でも』170円と地域最安値級のお値段でご提供いたします。（一部例外商品有り）

　店内は全135席を完備し、カウンター席・テーブル席・掘りごたつ席と幅広いシーンに対応。お一人様から団体利用まで、あらゆるニーズにお応えします。さらに“眠らない街・新宿”にふさわしく、24時間営業を実施。ランチやディナーはもちろん、飲み会終わりの深夜利用や始発待ちの早朝まで、時間を気にせずいつでも本格寿司をお楽しみいただけます。
回らない寿司を気軽に楽しめる「普段使いの最高峰」として、時間帯を問わず多くの方に愛される店舗を目指してまいります。

いつでも何杯でもドリンク70種170円（税込187円)
ドリンクは全120種と豊富な品揃え！そのうち85種は170円(税抜)！
ビール、サワー、ハイボール、お茶ハイ、梅酒、茉莉花、焼酎、カクテル等いつでも何杯でも170円でご提供いたします。170円ドリンクの他にも、プレミアムウイスキーやご当地ドリンクもあり、それぞれお客様にあったスタイルで飲み会をお楽しみいただけます。

■店舗概要
店　　名：すし酒場すさび湯新宿東口店
住　　所：東京都新宿区新宿3－24－8
電話番号： 03-5341-4574
営業時間：24時間
席　　数：135席
定休日：無し
アクセス：JR新宿駅　徒歩4分
　　　　　新宿西口駅　徒歩4分
　　　　　新宿三丁目駅　徒歩3分