世界初22年連続モンドセレクション最高金賞受賞中の田端酒造株式会社が４種類の夏向きの酒を夏季限定発売

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嘉永４年(1851年)創業の老舗酒造会社、田端酒造株式会社(代表取締役社長：長谷川香代、本社：和歌山県和歌山市)は、この夏飲み頃を迎える４種の清酒を、6月15日(火)より夏期限定販売致します。

１. 純米大吟醸　羅生門　龍寿　自然圧搾斗(と)壜(びん)採り原酒

弊社において、最高品位の純米大吟醸酒「羅生門　龍寿」。そのもろみから斗壜採りした純米大吟醸原酒です。

「斗壜採り酒」とは、もろみが入った酒袋から自然に滴る雫のみを、斗壜(一斗(18L)のお酒を貯蔵する丸型瓶)に採り溜めたお酒です。圧力を一切かけないため、採れるお酒の量はごくわずかですが、より洗練された酒質のお酒を得る事が出来ます。

「羅生門 龍寿」のもろみから斗壜採りしたお酒は、約4ヶ月間かけ低温貯蔵し、酒質も程よく熟し、飲み頃となりました。

「羅生門 龍寿 自然圧搾斗壜採り原酒」は、その飲み頃を迎えたお酒を、加水せず原酒の状態で斗壜型の丸瓶に詰めた、大変希少な商品です。

豊潤な味わいが特長の純米大吟醸原酒ですので、冷酒もしくはオンザロックでお飲み頂くと、いっそう美味しくお召し上がり頂けます。

【参考資料】

・純米大吟醸酒「羅生門 龍寿」について

自然豊かな和歌山を雄大に流れる名川「紀ノ川」を源泉とする湧水、酒米に最適な兵庫県吉川町産の「山田錦」。これら最高の原料を用い、南部杜氏たちが伝統の技を駆使し、心を込めて醸し上げた、弊社の最高品位の純米大吟醸酒です。

杜氏たちのたゆまぬ努力により、世界的な食品コンクールである「モンドセレクション」において、1989年より22年連続で最高金賞を受賞しています。この連続記録は、酒類部門だけに限らず、世界で初めての記録です。

２. 羅生門　大吟醸　生貯蔵酒

兵庫県吉川町産の「山田錦」を49%まで高精白し、「紀ノ川」由来の湧水で醸し上げた、大吟醸生貯蔵酒です。

低温で生貯蔵された「羅生門　大吟醸　生貯蔵酒」は、初夏の訪れと共に飲み頃を迎え、大吟醸ならではの華やかな香りと、生貯蔵酒ならではの爽快な喉ごしをご堪能頂けます。

生貯蔵ならではの新鮮さを活かした大吟醸酒ですので、10℃前後に冷やしてお飲み頂くと、いっそう風味豊かにお召し上がり頂けます。

３. 吟醸生貯蔵酒　夏の戀人

お酒が産声を上げる冬から熟成される秋まで、春夏秋冬ならぬ冬春夏秋かけ、お酒の風味の変化を楽しんで頂く企画「四季の戀人」。「夏の戀人」は、そのシリーズ第３弾となる吟醸生貯蔵酒です。

一月に「冬の戀人」をしぼりたての生原酒、三月に「春の戀人」をうすにごりの酒として販売してまいりました。その間、低温で生貯蔵されていた「夏の戀人」は、半年の時を経て、しぼりたての風味を十分に残しつつ、当初は奥にひそんでいた華やかな香りが爽やかに湧き立ちだし、味わいも荒々しさがとれ、ますますまろやかになっています。

こちらも、生貯蔵ならではの新鮮さを活かした吟醸酒ですので、10℃前後に冷やしてお飲み頂くと、いっそう風味豊かにお召し上がり頂けます。

４. 七人の侍　本生純米原酒

昨年より販売を始めました「七人の侍　純米」は、通常商品と共に、ひやおろし・初しぼりと季節限定商品を販売し、ご好評を頂いてまいりましたが、この度、この時期でしか味わえない夏季限定酒「七人の侍　本生純米原酒」を発売いたします。

半年の時を経て、生酒特有のフレッシュな香味を十分に残しつつ、まろやかさを帯びた深みのある味わいに熟成してきています。

あらゆる食材・料理にあう食中酒をコンセプトに醸し上げた「七人の侍」の生原酒です。オンザロックや冷酒だけでなく、常温や熱燗にしても美味しくお召し上がり頂けます。

【商品概要】

1. 商品名：純米大吟醸酒「羅生門 龍寿 自然圧搾斗(と)壜(びん)採り原酒」

商品規格：清酒

原料：米・米こうじ

原料品種：兵庫吉川町産「山田錦」

精米歩合：39%

アルコール度：16度以上17度未満

日本酒度：+3.5

容量・容器：720ml・斗壜型丸瓶(桐箱入り)

希望小売価格：10,500円(消費税込・送料別途)(クール便発送)

2. 商品名：「羅生門　大吟醸　生貯蔵酒」

商品規格：清酒

原料：米・米こうじ・醸造アルコール

原料品種：兵庫吉川町産「山田錦」

精米歩合：49%

アルコール度：15度以上16度未満

日本酒度：+3.0

容量・容器：720ml (化粧箱入り)

希望小売価格：5,250円(消費税込・送料別途)(クール便発送)

3. 商品名：「吟醸生貯蔵酒　夏の戀人」

商品規格：清酒

原料：米・米こうじ・醸造アルコール

原料品種：兵庫吉川町産「山田錦」

精米歩合：59%

アルコール度：14度以上15度未満

日本酒度：+5.0

容量・容器：500ml

希望小売価格：1,050円(消費税込・送料別途)(クール便発送)

4. 商品名：「七人の侍　本生純米原酒」

商品規格：清酒

原料：米・米こうじ

原料品種：五百万石・オオセト

精米歩合：60%

アルコール度：17度以上18度未満

日本酒度：+2.5

容量・容器：720ml

希望小売価格：1,575円(消費税込・送料別途)(クール便発送)

【発売日】

2009年6月１5日(火)（４商品同時発売）

【お問い合わせ先】

田端酒造株式会社　広報担当：大浦

住所) 和歌山市木広町5丁目2-15

電話) 073-424-7121(代表) Fax) 073-431-9435

E-mail) [email protected]

URL) http://www.rashomon-kuramoto.co.jp/

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本件に関するお客様からのお問い合わせ先

田端酒造株式会社 製品課

担当者 : 大浦貴和

住所 : 和歌山市木広町5-2-15

TEL : 0734247121

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