大阪の懐石料亭が作ったあの「“あつあつ”ホット弁当」の第２弾がついに登場しました。

懐石料亭　徳（大阪市住之江区）

 大阪の懐石料亭が作ったあの「“あつあつ”ホット弁当」の第２弾がついに登場しました。

大阪市住之江区の懐石料亭「徳（のり）」（大阪市住之江区東加賀屋3-15-9ＴＥＬ　06-6683-0045）はこのたび、あつあつホット弁当の第二弾を完成し、３月初旬から発売を開始いたします。

■あつあつホット弁当とは？
懐石料亭「徳（のり）」では2010年3月に「料亭が作る“あつあつホット”弁当」（税込2,625円）をリリースし、「ひもをひっぱるだけで、わずか７～８分で作りたての“あつあつ”の食べ頃になるちょっと不思議な弁当箱」として大好評を頂きました。あれから２年、研究と試作を重ね、更に温かくて美味しい料亭の料理を追求し、今度はもっとリーズナブルに、もっとボリューム感を持たせた内容の「あつあつホット弁当・第二弾」として完成しました。

このあつあつホット弁当・第二弾を温める仕組みは前回と同様で側面に付いたひもをひっぱることで、底に仕込んだ特殊な発熱体が一気に98度まで温まり料理が食べごろになるというもの。
　今回は、料理内容を全面改良し、ボリュームアップしつつも、価格を下げ、季節の炊き込み御飯・豆御飯・蒸し寿司など御飯は３種類。豚の生姜焼きと温野菜、海老とお野菜の炊合せ、鰆と鮪の磯辺揚げなど。
お客様が納得する料理を、納得する価格で実現しました。

　あつあつホット弁当“第二弾”
　　　　「ひより」は1,890円（税込）

　3月5日より受付開始！
　・お花見に
　・懇親会に
　・ハイキングに
　どこでも上質な温かいお弁当をお楽しみ頂けます。

■ホット弁当「奈良バージョン」
2011年奈良県より「眺望のいいレストラン」に認定された姉妹店「ほうらんや」でもは、奈良の食材を使ったホット弁当が人気です。
ヤマトポーク、大和牛、大和なでしこ卵、奈良のヒノヒカリ、地元の野菜等を使った料理がぎっしり。

　　　　ほうらんやデラックス　1890円（税込）

■「オードブルバージョン」
徳が関西圏で展開するケータリングブランドでは、ホットオードブルをデリバリーしている。「ケータリングは冷たいもの」そんな概念を吹き飛ばすオードブルセットは、年末から予約殺到の人気ぶり。お花見に社内懇親会に、もってこいです。

　　　ホットデリ「スイートピー」12,600円（税込）

■懐石料理店「徳（のり）」について
住吉公園のすぐ近くにある懐石料理店「徳（のり）」は、1972（昭和47）年に創業した全席予約制の老舗懐石料理店。
会席料理を始めとしたスタンダードな日本料理を中心に、一品、一品を丁寧に仕上げる本格懐石は、料理長自らが厳選した、産地直送の食材を使用しています。
平成16 年には料理長が「なにわの名工」として大阪府知事から表彰を受けるなど人気の料理店です。

●ぜひ貴媒体でのご取材のご検討をお願い申し上げます。ご取材いただける場合、
あつあつホット弁当実物をご覧いただくとともに、ご試食していただくことも可能です。

お問い合わせ先
株式会社 徳（のり）
担当＝営業部 向山（むこやま）修司
電話＝06-6683-0045
メール＝[email protected]

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