2019年02月06日

新作「プレミアム雲丹コロッケ」&「ホタテコロッケ」発売
毎月5・6日の「コロッケの日」に
立ち飲み居酒屋スタンドコロッケが「新作コロッケ」を
連続発売!

~【第一弾】2月5日(火)6日(水)はインスタ映え必須!
新作「プレミアム雲丹コロッケ」&「ホタテコロッケ」発売開始~

株式会社アプレシア

レストラン運営およびライセンス加盟、開業支援などのコンサルティングをおこなう株式会社アプレシア(本社:大阪市 代表取締役:衣笠幸治)が運営するスタンドコロッケ(お初天神店)にて毎月5・6日を「コ(5)ロ(6)ッケの日」と題し「新作コロッケ連続開発企画」を開始いたします。
【第一弾】といたしまして、新作のコロッケ2種を2019年2月5日より期間限定で発売いたしますのでお知らせいたします。

プレミアム雲丹コロッケ

プレミアム雲丹コロッケ

■毎月5・6日は「コロッケの日」は新作発売!
2018年7月にオープンしたスタンドコロッケでは、季節の創作コロッケを定期的に開発し、今までに全20種以上を発売してきました。
なかでも、「レモンクリームコロッケ」「ポルチーニのクリームコロッケ」「キーマカレーコロッケ」を発売した際には、コロッケファンを増やし着実に現在顧客を集めています。(※上記のメニューは、現在終売しております)

そこで、オープンから半年を迎え新たなコロッケ旋風を巻き起こす為、期間限定の新作発売を5・6日の「コロッケの日」に毎月連続して行います。

■味の追求と見た目のインパクト
コロッケ愛を貫く店長の味の追求により、見た目のインパクトもさることながら、愛され続ける惣菜コロッケの「領域」をはるかに超えた新しい創作スタイルをお届けします。

■新作①「プレミアム雲丹コロッケ」
コロッケの概念を覆し、新たなコロッケの可能性を感じさせる、見た目も味わいもプレミアムな一品。

こだわりとしては、プレミアムという名をつけるのにふさわしい雲丹の濃厚な味わい。ジャガイモにも雲丹を存分に練り込み、コロッケの上にもさらに雲丹を添えます。衣は雲丹のイガに見立て、そのまま食していただけるインパクトも。

雲丹の香りと味わいが口いっぱいに広がり、そのままでも十分美味しいが、アクセントに「わさび」と「ウニ醤油」をつけるとより香り高く、和テイストのコロッケに磨きをかけた、「究極」の雲丹コロッケを作り上げました。(販売価格1,000円(税抜))

■新作②「ホタテコロッケ」
 一度食べたら忘れられない!ほっと一息つける味。ホタテのクリームシチュー風コロッケ。

ホタテの身を使用することで、旨みが溶け込んだ自家製のホタテクリームとジャガイモを丹念に練り合わせ、ホタテの香りを閉じ込めたコロッケに。

上からもホタテのクリームソースをかけることで、中からも外からもホタテの旨みを感じられる一品。身体を温めながら心もお腹も満たしてくれます。(販売価格490円(税抜))

----------【第2弾】 2019年3月5日(火)・6日(水)「コロッケの日」発売予定は----------
■スモークサーモンといくらのコロッケ
■春野菜と桜海老のコロッケ

材料の入荷により内容は、変更する場合がございますのでご了承ください。

【店舗情報】
店舗名 スタンドコロッケ
住所〒 530-0057 大阪市北区曽根崎2-5-20
                お初天神ビル1F
連絡先 Tel&Fax 06-6311-3035
営業時間 15:00~23:30(LO 23:00)


食べログ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27105946/
 

◆お問合せ先

会社名:株式会社アプレシア
担当者:宮城 恵
TEL:06-6881-5601
MAIL:info@aprecia.co.jp

◆プレスリリース画像
ホタテコロッケ
ホタテコロッケ
スタンドコロッケ外観
スタンドコロッケ外観
スタンドコロッケ内観
スタンドコロッケ内観
◆プレスリリースPDF
【459.12 KB】

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