異次元の美味しさには理由があります！
だし、素材、仕込みにこだわった
「元祖あごだし から揚げ専門店　福まん家」が大阪に初進出！
福まん家・玉造店オープンのお知らせ

九州でブレイク中！トビウオからとった出汁（だし）で仕込んだ、福まん家（本社　長崎県大村市）（エリア本部　大阪市）
「元祖あごだし から揚げ専門店福まん家」関西１号店が7月14日（日）、玉造にオープンします。

イメージパース

「根拠のある美味しさ」がコンセプト

九州ではトビウオを「あご」と呼び乾燥させたトビウオからとった出汁があごだしです。
海面上を滑空するトビウオの運動量の多さが、その身から脂肪分を少なくし、
特有の上品なコク、風味にある出汁を生み出します。

①アゴだしならではの、飽きないおいしさ

新鮮な鶏肉を、こだわりのアゴだしと九州産醤油を合わせたタレに
一晩ゆっくりと漬け込み、鶏肉特有の匂いをなくし、
さっぱりとした中にも香りとコクのあるあごだし から揚げに仕上げます。
冷めても美味しく、アツアツならなおさら美味しいアゴだし唐揚げは、
うまいもんに慣れた大阪人の舌をも、未体験のおいしさで魅了します。

②秘伝のタレが染み込みやすい大きめサイズ

唐揚げは1個30〜35gが一般的ですが、福まん家のあごだし から揚げは45〜50g。
タレが最も染み込みやすい、ちょっと大きめサイズです。

③部位に合わせてカッティングにもこだわりを

もも肉、むね肉、スナズリ、手羽中、それぞれの部位に合わせた切り方で、
さらにタレの染み込みを良くする工夫をしました。
さらに、注文をお受けしてから揚げることで、出来たての美味しさをお届けします。


駅近、暮らしに溶け込むテイクアウト専門店

福まん家・関西１号店がオープンするのは玉造商店街の一角。
JRからも大阪メトロの駅からも近い好立地のテイクアウト専門店で、
地元の幅広い世代の方々の暮らしに溶け込みます。


さまざまなニーズに応えるメニューを用意

「ちょっと小腹を満たしたい」「ガッツリ食べたい」
「みんなでつまみたい」といった多様なニーズに応えます。

　　　　（メニュー例）
骨なしモモ　2個　240円（税込）
骨なしムネ　4個　240円（税込）
骨なしミックス（モモ＆ムネ） 3個　240円（税込）
砂ずり　5個　300円（税込）
モモから揚げ弁当　500円（税込）
ファミリーセット（2～3人前）　1,200円（税込）


【店舗情報】

・正式名称：元祖あげだし から揚げ専門店 福まん家玉造店
・所在地：〒543-0014 大阪市天王寺区玉造元町5-1
・TEL＆FAX：06-6796-9869
・店舗規模：3坪
・営業形態：テイクアウト専門
・開店日：2019年7月14日（日）11：00開店
・営業時間：11:00〜20:00 不定休