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2023年06月09日ラーメン発祥の水戸で、大阪出身27歳女性がラーメン店開業！ カフェみたいなラーメン店「鶏 soba Luca Life」 6/23(金)オープン、フレンチシェフ監修の鶏白湯ラーメン提供株式会社ハーティーダイニング -
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2023年06月01日富田林産レモンを使った、初夏に爽やかな「大阪レモンロール」 大阪の老舗和洋菓子店「むか新」が地産地消スイーツ 6月2日（金）から数量限定販売、果汁と皮を使った甘酸っぱいレモンクリーム株式会社向新（むかしん） -
2023年05月31日「夢のお菓子イラストコンテスト」最優秀賞を決める投票スタート！ あなたのお気に入りはどのお菓子？最優秀作品は職人が再現してプレゼント 投票期間は6/1(木)～30(金)、老舗和洋菓子店「むか新」の店頭にて株式会社 向新(むかしん) -
2023年05月30日脱サラ → 沖縄に移住して飲食店開業 → アグー豚に出会い衝撃 大阪・北浜にあぐー豚しゃぶしゃぶ専門店 6/8（木）オープン ～子育てを考え、妻の地元へ。焼肉、焼鳥業態で15年経験を積んだ妻の義弟が料理長～合同会社NORI company -
2023年05月30日兵庫・西宮のソウルフード「宮っ子ラーメン」が創業30年！ 日頃の感謝を込めた「30周年祭」、 6/1（木）～4（日）開催 麺類全品300円引き＆ラーメン1杯につき「餃子無料券」進呈株式会社HSレストラン -
2023年05月30日最中の皮に地元・泉佐野産のもち米を使用 大阪の老舗和洋菓子店「むか新」が地産地消の取り組み 今年で4回目、6月7日(水)泉佐野市大木地区でもち米の田植えを実施株式会社 向新（むかしん） -
2023年05月29日【関西初出店】「本格ドイツ製法ハムソーセージ専門店 メツゲライ・イノウエ」が６月１７日、奈良市あやめ池北エリアにオープン！株式会社IXY-AID（屋号：メツゲライ・イノウエ） -
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2023年05月26日大阪・箕面の行列店「じゅろく」の新業態が梅田の地下街「Whityうめだ」 に登場！ 「和韓料理 スンドゥブ専門店 じゅろく別邸」5/29オープン ～牛の大腿骨「モアル」が入った“ワイルド”なスンドゥブ提供～和韓料理 スンドゥブ専門店 じゅろく別邸 -
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2023年05月24日心斎橋であの恐竜がコンセプトのお店 子どもたちにも大人気！！ 「Dining＆Karaoke ダイナソー」で ６月１日よりエミューの卵を使用した新メニュー 「恐竜の卵のクレームブリュレ」の登場でさらにインスタ映え！Dining＆Karaoke ダイナソー -
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2023年05月16日焼肉激戦区の大阪・福島に”焼かない”焼肉店「イナカヤ」 大分・中津発祥の生食感覚「さしみーと」が看板メニュー 5月26日（金）オープン、限りなく生に近い食感を堪能株式会社コズミックダイナー -
2023年05月16日KECグループ、東京大学と 「ゲーミフィケーションを取り入れた学びの提供によって子どもたちが遊ぶように夢中になって勉強する教育環境実現」 に向けた共同研究を開始KECグループ、国立大学法人 東京大学 大学院情報学環 -
2023年05月15日未来に向けてテイクオフ！ 2040年までに50機購入 大阪発「そらとぶタクシー」が韓国eVTOLメーカーとLOI締結 ～ 2025年に商用運航、将来的には国際線運航を目指す ～そらとぶタクシー株式会社
